
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
Domaine Bernard Scherb et Fils
277.66 kr/st.
364.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Domaine Bernard Scherb et Fils Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 är en generös och uttrycksfull dessertvin från Alsace, gjord på sent skördade druvor som har fått koncentrera både socker och aromer direkt på vinrankan. Kombinationen av den ikoniska Gewürztraminer-druvan och Vendanges Tardives-stilen ger en vinupplevelse som är både intensiv, elegant och klassiskt alsacisk.
Smakprofil
Vinet har ofta en gyllene till bärnstensfärgad ton som speglar sin mognad och koncentration. Doften är rikt aromatisk med inslag av rosenvatten, blommor, mogen stenfrukt, tropisk frukt och kryddiga nyanser som är typiska för Gewürztraminer.
Smaken är fyllig, söt och silkeslen med gott om frukt, balanserad friskhet och en lång, kryddig avslutning. Den sena skörden ger extra djup och struktur, och vinet har god lagringspotential där aromerna kan utvecklas ytterligare över tid.
Vinifiering
Vendanges Tardives betyder sen skörd och innebär att druvorna får hänga kvar länge på stockarna för att uppnå maximal mognad och naturlig koncentration. I Alsace, där klimatet och jordmånen passar utmärkt för aromatiska druvor, skördas klasarna ofta i flera omgångar för att bara plocka de druvor som nått perfekt mognad. Resultatet blir ett vin med hög intensitet, tydlig sötma och stor smakrikedom.
Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till kraftiga ostar, foie gras, ankleverterriner eller desserter med stenfrukt och nötter. Vinet fungerar också mycket bra som avslutning på en måltid i stället för dessert, och behöver normalt inte dekanteras.
| Typ | Dessertvin |
| Producent | Domaine Bernard Scherb et Fils |
| Årgång | 2018 |
| Land | Frankrike |
| Region | Alsace |
| Druva | Gewürztraminer |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 500 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation