Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes 2016

Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes 2016 är en uttrycksfull Bourgogne med både precision och djup, där den klassiska Pinot Noir-frukten möter en tydlig känsla för elegans och terroir. Les Chaumes ligger i den södra delen av Vosne-Romanée och är känd för att ge viner med generös frukt, finess och en särskilt silkeslen struktur. Här får du en Premier Cru som redan i sin ungdom visar stor charm, men som också bär på den typ av komplexitet som gjort appellationen berömd.

Smakprofil
Vinet har en klar, djup rubinröd färg som signalerar både koncentration och vitalitet. Doften öppnar med körsbär, hallon och viol, följt av subtila toner av orientaliska kryddor, jordiga nyanser och en diskret mineralitet som ger extra djup. I smaken är vinet silkeslent och precist, med fin balans mellan friskhet, mogen frukt och en koncentration som känns väl integrerad. Eftersmaken är lång och nyanserad, där frukten dröjer sig kvar tillsammans med kryddiga och lätt jordnära inslag. Årgång 2016 har god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år framöver.

Vinifiering
Druvorna kommer från Premier Cru-läget Les Chaumes i Vosne-Romanée, ett område med kalk- och lerjordar som bidrar till vinets elegans, struktur och mineralitet. Läget i den södra delen av appellationen ger ofta en fruktig och öppen stil, samtidigt som den klassiska Bourgogne-karaktären bevaras. Hos Domaine Arnoux-Lachaux arbetar man med ett kompromisslöst kvalitetsfokus, där skörden sker selektivt för att bara de bästa druvorna ska användas, och vinifieringen syftar till att bevara både terroirens uttryck och Pinot Noirs fina aromatik.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–17 °C för att få fram vinets elegans och aromdjup. Det passar utmärkt till rätter som anka, kalv, ankbröst, vaktel, svamprätter eller milda ostar, gärna med lite jordiga eller örtiga inslag. Vinet vinner ofta på en stunds luftning, och en försiktig dekantering kan vara fördelaktig om det dricks ungt.

Producent
Domaine Arnoux-Lachaux är en av de mest eftertraktade producenterna i Bourgogne och har gjort sig känd för viner som förenar kraft, finess och stor terroirkänsla. Familjedomänen har en stark förankring i regionens vintradition och har med tiden etablerat sig som ett namn för samlare och Bourgogne-älskare världen över. Genom sitt konsekventa fokus på kvalitet och detaljer har producenten fått ett betydande anseende i Vosne-Romanée och långt utanför Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.