
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
2,425.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Deutz Champagne Cuvée Amour de Deutz Brut 2014 är en elegant prestigechampagne gjord på 100 % Chardonnay – en stil som lyfter fram husets precision, friskhet och finess. Den kommer från ett av Champagnes mest anrika hus, grundat 1838, och bär med sig ett tydligt arv av hantverk och passion. Här får du en cuvée som kombinerar klassisk elegans med en uttrycksfull, modern fräschör.
Smakprofil
I glaset visar vinet en strågul färg med gyllene skiftningar och en mycket fin, livlig perlage. Doften är inbjudande och nyanserad med blommiga toner, citrus och inslag av tropisk frukt.
Smaken är frisk, mineraldriven och välbalanserad med en ren struktur och elegant syra. Avslutet är behagligt och lämnar ett harmoniskt intryck som gör att man gärna tar en klunk till. Som prestigechampagne har den också god lagringspotential och kan utveckla större komplexitet med några års vidare lagring.
Vinifiering
Vinet kommer från Champagne i Frankrike, där Deutz arbetar med Chardonnay-druvor från noggrant utvalda lägen för att skapa en cuvée med tydlig balans mellan frukt, mineralitet och elegans. Den svala klimatprofilen i regionen ger hög syra och fin aromatik, något som är särskilt viktigt i en Chardonnay-baserad champagne. Vinifieringen sker med stor omsorg för att bevara den rena frukten, den finstilta moussen och den precisa strukturen som kännetecknar husets stil.
Mat & Servering
Passar utmärkt till ostron, skaldjur, sashimi, eleganta fiskrätter och rätter med subtil smörighet som smörstekt torsk eller kalv med ljusa såser. Serveras bäst vid 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte för champagne, men låt gärna vinet få vila någon minut i glaset för att öppna upp aromerna.
Producent
Deutz grundades 1838 i Aÿ och räknas idag till ett av Champagnes klassiska hus med starkt renommé för eleganta och finstämda viner. Huset har länge varit uppskattat för sin konsekventa kvalitet och sin förmåga att kombinera struktur med charm. Genom åren har Deutz byggt upp ett gott rykte både i regionen och internationellt, inte minst tack vare sina sofistikerade cuvéer och sin tydliga stilprägel.
| Typ | Champagne |
| Producent | Deutz |
| Årgång | 2014 |
| Land | Frankrike |
| Region | Champagne |
| Druva | Chardonnay |
| Alkoholhalt | 12,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Ost, Fisk, Aperitif |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation