Deutz är ett champagnehus i Aÿ som grundades 1838 och i dag hör till Louis Roederer-gruppen. Huset är känt för en fin och balanserad stil, från Brut Classic till prestigecuvéerna Amour de Deutz och Cuvée William Deutz.
Deutz champagne: ett hus i Aÿ sedan 1838
Namnet låter tyskt, och det är ingen slump. William Deutz och Pierre-Hubert Geldermann var vinköpmän från Aachen (Aix-la-Chapelle) som slog sig ned i Aÿ och grundade Deutz & Geldermann 1838. De började med att köpa och sälja vin men insåg snart att bra druvor var grunden för allt, och köpte egna vingårdar. Aÿ är en grand cru-by i Grande Vallée de la Marne och sedan länge ett av Champagnes viktigaste lägen för Pinot Noir.
Tidigt blev Deutz ett av de mest populära champagnemärkena i Storbritannien, men början av 1900-talet blev tuff. Under champagneupploppen 1911, när odlarna protesterade mot handelshus som köpte druvor utanför distriktet, sattes Deutz & Geldermanns lokaler i Aÿ i brand och källarna plundrades. Huset byggdes upp igen och stannade i grundarfamiljernas ägo fram till 1980-talet.
Deutz och Louis Roederer: samma ägare, egen stil
Familjen Rouzaud, som äger Louis Roederer, gick in i Deutz på 1980-talet, och sedan 1993 är huset en del av Roederer-gruppen. Deutz har ändå behållit sin egen källare och sitt eget uttryck. Fabrice Rosset ledde huset i 26 år innan Marc Hoellinger tog över, och 2023 efterträdde Caroline Latrive Michel Davesne som källarmästare. Huset äger omkring 46 hektar vingårdar och köper druvor från ett större område runt Aÿ, med tyngdpunkt på grand cru- och premier cru-byar.
Från Brut Classic till Amour de Deutz: husets champagner
Brut Classic
Husets champagne utan årgång är en blandning av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier från ett stort antal byar, med en rejäl andel reservviner. Den är frisk och blommig med toner av bröd och mogen frukt. Här finns den från helflaska och magnum upp till jeroboam.
Brut Rosé
Rosén bygger främst på Pinot Noir från premier cru- och grand cru-byar. Färgen kommer från en liten andel stilla rött vin, framför allt från husets egna lägen i Aÿ och Mareuil-sur-Aÿ.
Blanc de Blancs
En årgångschampagne gjord enbart på Chardonnay, stram och citrusfrisk. Här finns årgång 2018.
Amour de Deutz och Amour de Deutz Rosé
Amour de Deutz är husets prestige-Blanc de Blancs, gjord bara i goda år på Chardonnay från bland annat Avize, Le Mesnil-sur-Oger och Villers-Marmery. Första årgången var 1993. Rosévarianten blandar Pinot Noir och Chardonnay och får sin färg av rött vin från gamla stockar i Aÿ och Mareuil-sur-Aÿ. Här finns bland annat Amour de Deutz 2014, Amour de Deutz Rosé 2008 och 2013, vertikala lådor med tre magnumårgångar och stora format som dubbelmagnum och Mathusalem.
Cuvée William Deutz
Prestigecuvéen som bär grundarens namn domineras av Pinot Noir från Aÿ, Verzenay, Bouzy och Ambonnay, kompletterad med Chardonnay och en liten andel Pinot Meunier. Den är kraftfullare än Amour de Deutz och byggd för lagring. Här finns årgångar som 2008 och 2014, och William Deutz Rosé 1999.
Vanliga frågor om Deutz champagne
Är Deutz tysk champagne?
Nej. Grundarna kom från Aachen, men huset har legat i Aÿ sedan starten 1838 och gör fransk champagne. Deutz har heller inget med traktortillverkaren Deutz-Fahr att göra.
Vem äger Champagne Deutz?
Familjen Rouzaud, som också äger Louis Roederer. Deutz har varit en del av Roederer-gruppen sedan 1993 men gör sina viner i egen källare i Aÿ.
Vad är skillnaden mellan Amour de Deutz och Cuvée William Deutz?
Amour de Deutz är en Blanc de Blancs, enbart Chardonnay, med fokus på finess och mineralitet. Cuvée William Deutz domineras av Pinot Noir och är fylligare och mer strukturerad.
Hur smakar Deutz Brut Classic?
Frisk och balanserad, med blommiga toner, rostat bröd och mogen frukt. Den passar som aperitif men också till skaldjur, fisk och ljust kött. Vill du jämföra med andra hus, prova Pol Roger eller Bollinger, två andra klassiska champagnehus med rötter i Aÿ.