De Fermo Cerasuolo d'Abruzzo Le Cince 2025

De Fermo Cerasuolo d’Abruzzo Le Cince 2025 är en levande och karaktärsfull rosé från Abruzzo, gjord på Montepulciano med den där typiska kombinationen av friskhet, djup och bärig charm. Det här är inte en blek, anonym rosé, utan en smakrik Cerasuolo med tydlig regional identitet och en stil som bär på lång tradition i centrala Italien.

Smakprofil
Vinet har en intensiv, körsbärstonad rosa färg som direkt signalerar Cerasuolos mer generösa stil. Doften bjuder på röda körsbär, vildhallon, granatäpple och subtila örter, med en lätt floral ton som ger extra lyft. I smaken är den frisk och saftig, men samtidigt mer strukturerad än många andra roséviner. Den röda frukten möter en pigg syra, fin mineralitet och en lätt kryddighet som ger längd. Vinet är njutbart ungt, men har också tillräckligt med energi och balans för att utvecklas fint över de närmaste åren.

Vinifiering
Le Cince kommer från Abruzzo, där berg, hav och svala nattvindar skapar goda förutsättningar för Montepulciano med både mognad och friskhet. Druvorna skördas med fokus på att bevara den friska frukten och den naturliga syran, och vinifieringen sker varsamt för att framhäva Cerasuolo-stilens livfulla färg och aromatiska profil.

Mat & Servering
Passar utmärkt till charkuterier, grillade grönsaker, pizza, kyckling, vitlöksdoftande skaldjur eller en klassisk italiensk pasta med tomat och örter. Servera gärna vid 8–10 °C. Ingen dekantering behövs, men vinet tjänar på att öppnas en stund före servering om du vill att aromerna ska komma fram fullt ut.

Producent
De Fermo är en respekterad producent i Abruzzo som har gjort sig känd för sitt hantverksmässiga arbetssätt och sin tydliga känsla för plats. Familjen har blivit en viktig röst i regionen genom viner som kombinerar tradition, precision och naturlig uttrycksfullhet, och de uppskattas särskilt för sin förmåga att lyfta fram Abruzzos ursprungskaraktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.