Cuore di Marchesa Etna Rosso Cenere 2021

Cuore di Marchesa Etna Rosso Cenere 2021 är en elegant rödvin som förenar Etnas vulkaniska kraft med traditionell vinmakarkonst. Här får du ett vin som inte bara speglar sin ursprungsmiljö utan också bjuder på en finess och komplexitet som är unikt för viner från Etnas sluttningar. Vinet bär på en historia från Siciliens hjärta och är ett ypperligt val för dig som söker det där lilla extra i glaset.

Smakprofil
I glaset visar vinet upp en klar, rubinröd färg med lätta tegelnyanser, som lovar både ungdom och lagringspotential. Doften är nyanserad med toner av röda bär, vildhallon och blodapelsin, förfinat av en subtil rökighet och kryddighet från den vulkaniska jorden. På paletten är det medelfylligt med eleganta tanniner, frisk syra och en mineralsälta som tillsammans skapar en balanserad och lång smakupplevelse. Smakintrycken bygger vidare på aromen med inslag av körsbär, lakrits, örter och en diskret ekton som tillför struktur utan att dominera. Eftersmaken är lång och silkeslen, där de vulkaniska mineraltonerna lyfter fram vinets ursprung. Cuore di Marchesa Etna Rosso Cenere 2021 har en fin lagringspotential och kan fortsätta utvecklas på flaskan i flera år.

Vinifiering
Druvorna växer på Etnas nordsluttningar, där den svarta vulkanjorden och svala nätter ger friskhet och unik karaktär åt vinet. Terroiret är rikt på mineraler, tack vare Etnas omliggande lavalandskap, vilket bidrar med de särskilt uttrycksfulla smakerna. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Efter jäsning på traditionellt vis sker lagringen i en kombination av ståltank och stora ekfat för att bibehålla druvans renhet och lyfta fram terroirets influenser. Den balanserade ekhanteringen ger subtila kryddtoner och en mjuk struktur utan att överskugga vinets livfulla frukt.

Mat & Servering
Servera Cuore di Marchesa Etna Rosso Cenere 2021 till grillat lamm, pastarätter med svamp eller rustika sicilianska kötträtter. Vinet passar även utmärkt till lagrade hårdostar och medelhavsinspirerade smårätter. Servera vid cirka 16-18°C och gärna efter 30 minuter i karaff för att låta vinets alla nyanser blomma ut.

Producent
Cuore di Marchesa är en producent som sätter stolthet i att lyfta fram Etnas unika terroir och vintradition. Genom sitt kvalitetsarbete och respekt för naturen har de vunnit anseende som en av de främsta producenterna i regionen. Vingården är känd för sin hållbara produktion och djupa koppling till Siciliens vintradition, vilket gör deras viner till eftertraktade uttryck för det bästa området har att erbjuda.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.