Contratto Alta Langa For England Rosè Pas Dose 2021

Contratto Alta Langa For England Rosè Pas Dosé 2021 är en ekologisk mousserande rosé från Piemonte, skapad enligt den klassiska metoden och helt utan dosage. Här möts 100 % Pinot Noir, lång lagring på jästfällningen och en tydlig känsla av precision, elegans och djup – en stil som tydligt visar varför Alta Langa räknas bland Italiens mest spännande områden för kvalitetsbubblor. Med sin historiska koppling till Contrattos långa tradition av mousserande vin är detta en cuvée som förenar hantverk, ursprung och modern finess.

Smakprofil
Vinet har en vacker lökskinnsrosa färg med ett mycket fint och omslutande perlage som ger ett elegant intryck i glaset. Doften är nyanserad och inbjudande, med blomtoner, nektarin och en subtil ton av aprikoskärna som ger djup och personlighet. Smaken är frisk, rak och ihållande, med inslag av lime och Annurca-äpple som bidrar till vinets vitalitet och energi. Trots sin intensitet behåller den en generös men samtidigt mycket elegant profil, och den långa lagringen på jästfällningen ger struktur och komplexitet som talar för fin utveckling även några år framåt.

Vinifiering
Vinet kommer från Alta Langa DOCG i Piemonte, ett område känt för sina höglänta lägen som ger naturlig friskhet, struktur och aromatisk precision. Druvan Pinot Noir skördas ekologiskt och vinifieras enligt den klassiska metoden, där den andra jäsningen sker på flaska och vinet sedan får vila minst 42 månader på bärmen innan degorgering, helt utan tillsatt dosage.

Mat & Servering
Servera vid 8–10 °C för att bäst lyfta fram vinets friskhet, textur och subtila komplexitet. Det passar utmärkt till skaldjur, rå fisk, elegant sallad med citrus, lätta rätter med fågel eller vegetariska anrättningar med örter och sälta. Ingen dekantering behövs, men gärna ett större glas som låter aromerna utvecklas.

Producent
Contratto är ett av Piemontes mest anrika namn inom mousserande vin och har en lång historia av att förknippas med kvalitet, innovation och klassisk vinmakning. Producenten har spelat en viktig roll i regionens utveckling och är i dag särskilt uppmärksammad för sina ambitiösa Alta Langa-viner, där hantverk, ursprung och lagringspotential står i centrum.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.