Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022 MG

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022 MG är ett rött vin på Grenache, Mourvèdre och Syrah från Rhône med mörk frukt, fänkål och läder i kryddig stil. Mourvèdre står tydligt i fronten just nu. Det ger vinet ett mörkare grepp än många unga flaskor från Clos des Papes.

Om vinet
Druvorna till Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022 MG kommer från ekologiskt certifierade odlingar i Châteauneuf-du-Pape. Clos des Papes arbetar med många små lägen runt appellationen, och det märks i vinets växling mellan varm sten och sval örtighet. Marken rymmer galets roulés, lera och kalksten. Grenache bär den röda frukten. Mourvèdre ger ett mörkt stråk av läder och björnbär. Syrah lägger till färg och krydda. Vaccarèse och Counoise bidrar med den där lite vilda kanten av örter, syrliga bär och torr blomdoft. I källaren formas vinet som en samlad cuvée snarare än flera separata uttryck. Lagringen sker i stora franska foudres och demi-muids. Ekkänslan ligger som en torr kryddton bakom lavendel, fänkål och mörka körsbär. Texturen blir bred över mitten av gommen, med tanniner som känns slipade redan i ung ålder. Clos des Papes 2022 har en särskilt tydlig Mourvèdre-markör just nu. I glaset ligger den som sadelläder och mörk frukt under den röda körsbärstonen.

Smakprofil
Färgen är djup rubinröd, och doften öppnar med björnbär, mörka körsbär och krossad fänkål. Efter några minuter kommer en ovanlig aromatisk detalj för ett så ungt Châteauneuf-du-Pape, med pion, syrligt krusbär och lila blomtoner som rör sig över den mörka frukten. Smaken är medelfyllig till fyllig, med sammetslika tanniner, pigg syra och en kärna som känns både stenig och örtig. Mourvèdre står längst fram i avslutet just nu, där läder, mentol och lavendel dröjer kvar länge över en torr kryddighet. Drick 2025 till 2044.

Mat & Servering
Servera Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022 MG till lammstek med rosmarin, vitlök och sky som fångar upp vinets fänkålston och mörka frukt. En regional riktning är daube provençale med apelsinskal, timjan och långkokt nötkött. Den rätten möter vinets läderton och den örtiga sidan från Rhône på ett väldigt naturligt sätt. Till vilt är hjortfilé med svartkål, rostad svamp och enbär ett fint val när tanninerna behöver något saftigt och mörkt. Vill du gå lättare passar pärlhöna med dragon, eller en bit lagrad comté där vinets syra skär genom ostens nötiga sälta.

Producent
Clos des Papes är nära knutet till familjen Avril, med Paul-Vincent Avril som den mest synliga rösten för dagens egendom och med en tydlig känsla för hur huvudcuvéen ska bära platsen. Egendomen har blivit särskilt känd för sin enda röda Châteauneuf-du-Pape, en cuvée som samlar Grenache, Mourvèdre och Syrah samt små mängder historiska druvor under samma etikett år efter år. Den hållningen gör Clos des Papes lätt att följa genom årgångarna, från den örtiga parfymen i unga flaskor till den läderton som växer fram med lång lagring och gör äldre flaskor så igenkännbara. Parcellerna ligger spridda i flera delar av appellationen, och den färdiga blenden bär både runda stenplatåer och mer kalkrik jord i sin fasta mitt och i sin torra mineralton. Källararbetet känns igen på stora träkärl, och ekprofilen talar med torr krydda från foudres och demi-muids över vinets mörka frukt och blommande garrigue. Den ekologiska certifieringen sitter väl ihop med husets sätt att arbeta, där även Vaccarèse och Counoise får plats i en röd Châteauneuf-du-Pape som ofta känns mer nyanserad än kraftdriven.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.