
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
1,840.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Château Smith Haut Lafitte 2016 är en klassisk och samtidigt kraftfull röd Bordeaux som visar varför egendomen räknas till Pessacs mest eftertraktade adresser. Här möts Cabernet Sauvignon-dominans, djup struktur och elegant mineralitet i en vin stil som kombinerar precision med generös frukt.
Smakprofil
Vinet har en mycket djup, tät färg med violett-svarta toner i glaset. Doften öppnar rikt med svarta vinbär, mörka körsbär och subtila inslag av kakao, ceder, rökig ek och varm jord, följt av kryddor och stenig mineralitet.
Smaken är medelfyllig till fyllig med koncentrerad svart frukt, frisk syra och täta, välpolerade tanniner som ger struktur utan att bli kantiga. Avslutet är långt, jordigt och smakrikt, med tydlig energi och lagringspotential för många år framöver.
Vinifiering
Château Smith Haut Lafitte ligger i Graves/Pessac-Léognan i Bordeaux, där grusjordar och väl dränerade marker ger utmärkta förutsättningar för Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. 2016 års vin är en blend av 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc och 1 % Petit Verdot, lagrat på 60 % nya barriques för att ge extra komplexitet och struktur. Skörden och vinifikationen är inriktade på att bevara fruktens renhet och den eleganta mineraliteten som kännetecknar egendomen.
Mat & Servering
Servera gärna till grillad entrecôte, lammstek, anka, vilt eller rätter med svamp och tryffel. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och vinet mår väl av att luftas eller dekanteras i 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom.
Producent
Château Smith Haut Lafitte är en av de mest välrenommerade egendomarna i Graves och har blivit ett riktmärke för modern, terroirdriven Bordeaux. Slottet har länge varit känt för sin kombination av historisk förankring och höga kvalitetsambitioner, och producerar viner som ofta belönas för sin balans mellan kraft, elegans och lagringsduglighet.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Smith Haut-Lafitte |
| Årgång | 2016 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation