Château Rayas, Rayas La Pialade Cotes du Rhone 2020

Château Rayas är ett av Rhône-dalens mest mytomspunna namn, och La Pialade visar tydligt varför egendomen har en sådan kultstatus. Här får du en elegant och ovanligt finessrik Côtes du Rhône med tydlig Rayas-signatur: lätthet, djup och koncentration på samma gång. Vinet bygger på husets långa tradition av småskaligt hantverk och stor respekt för terroiren i södra Rhône.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, djup rubinröd färg med fin transparens. Doften är förförisk och nyanserad med röda bär, körsbär, örter, lakrits, peppar och en diskret jordighet som ger extra komplexitet. Smaken är silkeslen men ändå uttrycksfull, med mogna röda frukter, kryddighet, medelhavsörter och en subtil mineralitet. Strukturen är balanserad och elegant snarare än kraftfull, med mjuka tanniner och en lång, ren avslutning. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där aromerna blir djupare och mer sammansatta.

Vinifiering
La Pialade kommer från Château Rayas i södra Rhône, där vingårdarna präglas av sandiga jordar som bidrar till vinets karakteristiska elegans och finess. Det varma, torra klimatet ger god mognad, medan de magra jordarna håller skördarna små och koncentrationen hög. Vinifikationen sker traditionellt och med stor försiktighet för att bevara fräschör, balans och ren frukt.

Mat & Servering
Passar utmärkt till lamm, ankbröst, kyckling med örter, rostade grönsaker och rätter med svamp eller milda kryddor. Servera gärna vid 16–18 °C. Vinet kan med fördel luftas en stund före servering, särskilt om det är ungt, men behöver normalt inte dekanteras länge.

Producent
Château Rayas, beläget i Châteauneuf-du-Pape, har länge räknats som en av Rhône-dalens mest respekterade producenter. Egna metoder, mycket små volymer och ett kompromisslöst fokus på kvalitet har gjort huset till en referens för eleganta och terroirdrivna viner. Egendomen är särskilt känd för sin unika stil och för att ha inspirerat vinälskare världen över i generationer.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.