Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2000

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2000 är en av de mest eftertraktade moderna klassikerna från Pauillac och ett strålande exempel på den legendariska årgången 2000 i Bordeaux. Som 2ème Grand Cru Classé kombinerar vinet slottets eleganta stil med imponerande koncentration, struktur och djup – egenskaper som gjort årgången till en milstolpe för samlare och vinälskare världen över.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät färg och en komplex doftbild med svarta vinbär, mörka körsbär och cassis, fint inramat av cederträ, cigarrlåda, grafit och exotiska kryddor. Med ytterligare utveckling kommer mer mogna lager av tobak, tryffel, skogsgolv och läder, vilket ger stor aromatisk bredd. På paletten är Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2000 silkeslen men samtidigt strukturerad, med mogen frukt, fina tanniner och en friskhet som håller vinet levande och elegant. Smaken utvecklas lager för lager med mörka bär, kryddor och mineralitet, och avslutas i en lång, harmonisk och mycket nyanserad eftersmak. Vinet har fortsatt mycket gott lagringspotential och kan ge stora upplevelser i många år framöver.

Vinifiering
Vinet kommer från Pauillac i Médoc, där de grusdominerade jordarna ger utmärkt dränering och hjälper Cabernet Sauvignon att utveckla djup, kraft och precision. Druvblandningen med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot speglar slottets klassiska stil, där varje komponent bidrar med struktur, arom och rundhet. Vinifikationen syftar till att bevara både elegans och koncentration, med noggrant urval av druvor och en produktion anpassad för lång lagring och komplex utveckling.

Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lammstek, vilt eller klassiska rätter med svamp och tryffel. Den fylliga strukturen och de mogna tanninerna gör också vinet utmärkt till hårdlagrade ostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, särskilt om vinet öppnas nu, för att låta aromerna öppna upp och visa sin fulla komplexitet.

Producent
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande är ett av de mest ansedda slotten i Pauillac och har länge haft en stark position bland Bordeauxs elitproducenter. Som 2ème Grand Cru Classé har egendomen byggt sitt rykte på en stil som ofta beskrivs som särskilt elegant och feminin i uttrycket, samtidigt som den behåller kraften och precisionen som förknippas med stor Pauillac. Slottet har genom åren skördat stora framgångar och räknas idag till de mest beundrade adresserna i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.