Chateau Latour Les Forts de Latour 2020

Les Forts de Latour 2020 är andra vinet från legendariska Château Latour i Pauillac och bär tydligt husets klassiska signatur, men i en något mer tillgänglig och fruktdriven stil. Vinet är eftertraktat för sin precision, struktur och elegans, och ger en tydlig inblick i Latours storhet redan i yngre ålder. Som en del av ett av Médocs mest historiska slott har det också en stark koppling till Bordeauxvinets finaste traditioner.

Smakprofil
I glaset visar Les Forts de Latour 2020 en djup, tät färg med ung intensitet och elegant koncentration. Doften är klassiskt Pauillac-nyanserad med svarta vinbär, björnbär, ceder, grafit, tobak och subtila toner av kryddor och fat. Smaken är strukturerad och polerad med fast men väl integrerad tanninstruktur, frisk syra och djup mörk frukt. Eftersmaken är lång och mineraldrriven med tydlig precision, vilket lovar mycket gott för lagring. Vinet har utmärkt lagringspotential och kommer att utvecklas fint under många år.

Vinifiering
Les Forts de Latour kommer från utvalda parceller inom Château Latours egendom i Pauillac, där terroiren präglas av grusiga jordar med god dränering och närhet till Gironde som bidrar till ett stabilt och gynnsamt mikroklimat. Druvorna skördas noggrant för hand och sorteras med stor precision för att endast de bästa bären ska användas. Vinifikationen sker med fokus på renhet, struktur och balans, där varje delmoment syftar till att bevara fruktens kvalitet och terroirens uttryck. Lagring på ekfat ger ytterligare komplexitet och djup, utan att ta över vinets klassiska karaktär.

Mat & Servering
Servera gärna Les Forts de Latour 2020 till lamm, entrecôte, oxfilé, vilt eller rätter med svamp och mustiga såser. Det fungerar också utmärkt till lagrade hårdostar. Serveringstemperaturen bör ligga runt 16–18 grader, och vinet vinner ofta på att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom.

Producent
Château Latour är ett av Bordeauxs mest ikoniska slott och en av de mest anrika egendomarna i Pauillac. Med en lång historia av kvalitet och prestige har egendomen blivit ett riktmärke för klassisk Médoc och har genom åren etablerat sig som en av regionens absolut mest respekterade producenter. Les Forts de Latour speglar denna tradition och visar husets skicklighet även i sitt andra vin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.