Cesarini Sforza Trento Brut Rosè

Cesarini Sforza Trento Brut Rosè är en äkta italiensk mousserande vinupplevelse som elegant förenar Chardonnay och Pinot Nero från det svala alplandskapet i Trentino. Denna rosé sticker ut med sin raffinerade syra och tydliga mineralkaraktär, skapad enligt den traditionella metoden Metodo Classico som kännetecknar de allra bästa bubblorna från norra Italien. Med sin rosaskimrande färg och sin eleganta framtoning hyllar vinet regionens rika mousserande traditioner, där kvalitet och hantverk går hand i hand.

Smakprofil
Cesarini Sforza Trento Brut Rosè fångar ögat med sin vackra, ljusrosa färg och fina, ihållande bubblor. Doften är inbjudande och fräsch med toner av smultron, röda vinbär, grapefrukt och subtila inslag av rosenblad och brioche. På gommen möts du av en livlig fruktighet där hallon och vilda jordgubbar harmoniserar med spröd citrus och en frisk mineralitet. Moussen är krämig men samtidigt elegant, vilket ger en behaglig textur och balans. Eftersmaken är torr, fräsch och bär tydliga drag av både frukt och jästtoner, vilket ger ett långt och uppfriskande avslut. Vinet är inte bara njutbart nu, utan dess fräschör och struktur gör att det kan lagras i ytterligare några år för den som önskar en mer utvecklad stil.

Vinifiering
Druvorna till detta vin odlas på sluttande vingårdar i hjärtat av Trentino Alto Adige, där de svala temperaturerna och den kalkrika jorden ger idealiska förutsättningar för mousserande viner med hög syra och tydlig elegant råvara. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Tillverkningen följer Metodo Classico, där den andra jäsningen sker på flaska i minst 24 månader. Denna metod bidrar till vinets fina bubbelstruktur och utvecklade aromatiska nyanser. Vinet degorgeras strax före försäljning, vilket garanterar fräschör och karaktär i varje flaska.

Mat & Servering
Den delikata men smakrika profilen gör detta vin perfekt som aperitif eller till rätter såsom carpaccio på lax, lätt grillade skaldjur, sushi eller krämiga risottos. Servera gärna vid 6–8°C för bästa upplevelse. För att lyfta fram vinets djup och aromparfym, kan det med fördel dekanteras kort före servering till lite större glas.

Producent
Cesarini Sforza grundades 1974 och är idag ett av de mest framstående namnen inom Trentino-baserad mousserande vinproduktion. Företaget har spelat en viktig roll i att sätta Trento DOC på vinkartan och är kända för sitt kompromisslösa fokus på kvalitet och tradition. Med utmärkelser från både internationella och nationella tävlingar har Cesarini Sforza cementerat sin position som pionjär inom italienska mousserande viner, och deras roséuttryck är ett tydligt bevis på engagemanget för regionens terroir och hantverkskunnande.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.