Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018

Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018 är en mustig och elegant rödvinupplevelse från ett av Argentinas mest prestigefyllda vinhus. Denna årgång bjuder på en ovanlig blend av Malbec, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot, vilket ger djup och komplexitet utöver det vanliga för en Malbec. Nicasia-vingården ligger högt upp i Uco Valley, vilket bidrar till vinets kraftfulla och silkeslena struktur — en verklig hyllning till regionens fina terroir och Catena Zapatas strävan efter perfektion.

Smakprofil
Vinet har en djupt purpurröd färg med violetta skiftningar. Doften är uttrycksfull och inbjudande med toner av mörka bär, viol, lakrits och subtila inslag av kryddor samt fatkaraktär. I munnen är vinet fylligt och koncentrerat med lager på lager av mogna svarta körsbär, plommon, blåbär och en antydan av mörk choklad. Strukturen balanseras av eleganta tanniner och en frisk syra som ger vinet en finessfull livlighet. Eftersmaken är lång, komplex och bär med sig toner av espresso, svarta vinbär och diskret ek. Nicasia Malbec Argentino 2018 är njutbar redan idag, men har potential att utvecklas och fördjupas ytterligare vid lagring i minst 10 år.

Vinifiering
Nicasia-vingården ligger i Altamira-distriktet i Uco Valley, på cirka 1 095 meters höjd med kalkrik, sandig jord — perfekt för att skapa druvor med naturlig koncentration och frisk syra. Druvorna handskördas noggrant för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Vinifieringen sker med en kombination av traditionella tekniker och modern precision: malolaktisk jäsning i små ekfat och lång maceration för att extrahera maximal färg och smak. Efter jäsning lagras vinet 24 månader på franska ekfat, vilket ger både djup och komplexitet utan att dominera fruktens nötter.

Mat & Servering
Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018 är ett perfekt val till exklusiva kötträtter som grillad biff, lammracks, vilt eller lagrade hårdostar. Prova den gärna med svamprisotto för att lyfta fram vinets jordiga och fruktiga toner. Servera vid 16–18°C och gärna karafferad i en timme före servering för att locka fram alla doft- och smaknyanser.

Producent
Familjen Catena Zapata har stått i spetsen för Argentinas vinrevolution sedan slutet av 1800-talet och räknas idag som ett av Sydamerikas ledande vinhus. Under ledning av Nicolás Catena och dottern Laura har vineriet blivit synonymt med innovation och högsta kvalitet, särskilt vad gäller Malbec-druvan. Med rankningar på 100 poäng av ledande vinjournalister och en rad internationella utmärkelser, ses Catena Zapata som en banbrytare i Mendoza och en global mästare inom vinvärlden.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.