Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr
Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut 2018
Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut 2018 är ett uttrycksfullt mousserande vin från Toscana, gjort på Chardonnay och Pinot Noir enligt de...
Årgång
2018
Druva
Chardonnay, Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Storlek
750 ml
311.22 kr/st.
390.00 kr/st.
Spara 20%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Min. 2 st.
Förväntad leverans: mån 02 nov. - ons 04 nov.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut 2018 är ett uttrycksfullt mousserande vin från Toscana, gjort på Chardonnay och Pinot Noir enligt den klassiska metoden. Vinet är en hyllning till Leonia Frescobaldi, som vågade plantera franska druvsorter på Pomino och lät bygga Italiens första gravitationsbaserade vineri.
Smakprofil
Chardonnay och Pinot Noir ger en elegant stil med frisk frukt och fin struktur. Brut-beteckningen innebär en torr profil, och den klassiska metoden förknippas ofta med en livlig mousse och toner som utvecklas mot bröd och brioche med lagring. Exakta provningsnoter och rekommenderad lagringspotential anges inte för denna årgång.
Vinifiering
Leonia är gjord enligt Metodo Classico, där vinet får sin andra jäsning på flaska. Pomino har en särskild plats i Frescobaldis historia: Leonia var först med att plantera franska druvsorter där och lät vinifiera dem i ett gravitationsbaserat vineri. Närmare uppgifter om vingårdsläge, skörd och lagring för årgång 2018 finns inte angivna.
Mat & Servering
Den torra, mousserande stilen passar fint till ostron, skaldjur, sashimi och milda, krämiga ostar. Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Häll upp direkt om du vill bevara den friska moussen; dekantering rekommenderas normalt inte för mousserande vin.
Producent
Castello Pomino tillhör den toskanska producenten Frescobaldi. Vinet bär namnet Leonia, tipoldemodern som enligt producentens berättelse banade väg för nya druvsorter och moderna arbetssätt på Pomino. Hennes vin belönades med guldmedalj på Parisutställningen 1878.
Produktinformation
| Typ | Mousserande vin |
| Producent | Castello Pomino - Frescobaldi |
| Årgång | 2018 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Druva | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholhalt | 12,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Ost, Fisk, Aperitif |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,013.00 kr
1,183.00 kr
Hovsommelier på Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
USA, Californien
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,146.61 kr
1,648.00 kr
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrike, Rhône
98/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,468.00 kr
1,808.00 kr
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrike, Loire
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
958.00 kr
1,128.00 kr
Oberoende sommelier och konsult
Adelina Estate Introspect 2022
Australien, South Australia
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
461.49 kr
688.00 kr
Läs rekommendation