Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2019

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2019 är ett uttrycksfullt och lagringsdugligt vin från en av Toscanas mest välkända producenter. Vinet kommer från egendomens prestigefulla Poggio alle Mura-läge och kombinerar Sangioveses klassiska struktur med koncentration, djup och elegant fatkaraktär.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg med granatröda nyanser. Doften är komplex och nyanserad, med körsbär, plommon och mogna skogsbär tillsammans med viol, ceder, tobak, kryddor och en diskret balsamisk ton. På gommen är det fylligt och välstrukturerat, med koncentrerad frukt, tydliga men mogna tanniner och frisk syra. Smakbilden rymmer mörka körsbär, lakrits och örter, följt av inslag av kakao, läder och kryddigt trä i den långa avslutningen. Årgången har god lagringspotential och kan utvecklas fint under det kommande decenniet, särskilt under goda förhållanden.

Vinifiering
Druvorna kommer från Poggio alle Mura, ett av Castello Banfis mest ansedda lägen i Montalcino, där Sangiovese gynnas av ett varmt men ventilerat klimat och varierade jordar med god dränering. Druvorna skördas för hand och genomgår noggrann selektering innan jäsningen. Vinet får därefter mogna långsamt på ekfat och utvecklas sedan vidare på flaska, vilket ger Riservan dess djup, avrundade tanniner och väl integrerade fattoner.

Mat & Servering
Servera vid cirka 18 °C, gärna efter att vinet fått lufta i karaff i en till två timmar. Det passar utmärkt till toskanska klassiker som bistecca alla fiorentina, grillat eller långkokt nötkött, vilt och lamm. Även lagrade hårdostar, exempelvis pecorino eller parmesan, är fina kombinationer.

Producent
Castello Banfi grundades 1978 av bröderna John och Harry Mariani och har sedan dess blivit en betydande aktör i Montalcino. Egendomen omfattar stora vinodlingar runt det historiska Castello di Poggio alle Mura och är känd för sitt långsiktiga arbete med Sangiovese, klonselektion och modern vinmakning med respekt för områdets traditioner. Banfi har spelat en viktig roll i att etablera Brunello di Montalcino som ett internationellt erkänt kvalitetsvin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.