Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rosè 2021

Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rosé 2021 är ett uttrycksfullt mousserande vin från södra Bordeaux, skapad för dig som söker något extra till fest och vardag. Denna rosé bjuder på en unik kombination av Cabernet Franc och Merlot, vilket ger vinet både struktur och fruktighet. Med traditionell metod och genuin hantverksskicklighet bjuder vinet på en stilfull länk till regionens anrika mousserande historia.

Smakprofil
I glaset lockar Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rosé 2021 med en vacker, ljust rosa ton och en livlig, finperlande mousse. Doften är frisk och inbjudande med inslag av röda bär som smultron, hallon och en antydan av citrusblom. Smaken är elegant balanserad; röd frukt och syrliga vinbär möter en frisk mineralitet och en subtil brödig ton från jäsningen på flaska. Avslutet är torrt, fräscht och mycket ren, med kvarhängande bärtoner som dröjer sig kvar på gommen. Vinets ungdomliga karaktär talar för att det bäst avnjuts ungt, men kan även vinna viss komplexitet under ytterligare ett par år i källaren.

Vinifiering
Druvorna till detta mousserande vin kommer från noggrant utvalda vingårdar på Bordeauxs solkyssta sluttningar, där jordmånen av lera och kalksten ger både djup och friskhet till druvorna. Skörden sker varsamt, ofta under de tidiga morgontimmarna för att bevara fräschören. Efter varsam pressning jäser vinet först på ståltank, sedan genomgår det den klassiska 'méthode traditionnelle' med en andra jäsning på flaska, vilket bidrar till de komplexa, fina bubblorna och den brödiga karaktären. Vinet vilar sedan på jästfällningen ett antal månader innan degorgering.

Mat & Servering
Servera gärna Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rosé 2021 vid cirka 6–8°C för att maximera dess fräschör och aromer. Utmärkt som aperitif, men lyfter även skaldjur, lätta fiskrätter, sallader och somriga tapas. Prova gärna till grillade räkor, asiatisk mat eller som elegant följeslagare till en hallon- och getostsallad. Kort dekantering kan hjälpa vinet att blomma ut ytterligare.

Producent
Les Grands Chais De France är en av Frankrikes mest respekterade producenter och exportörer av kvalitetsviner, grundad 1979. De har med sina varumärken och vingårdar blivit en betydande aktör, inte bara i Bordeaux utan i hela Frankrike, och är kända för sin kompromisslösa inställning till kvalitet och innovation. Calvet, ett av deras flaggskepp, bär med stolthet arvet av Bordeauxs klassiska vinstilar och har hyllats många gånger för sina mousserande viner som håller internationell toppklass.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.