Ca dei Frati Rosa dei Frati Rosato Magnum 2025

Ca’ dei Frati Rosa dei Frati är ett elegant rosévin från Gardasjöns södra strand, här i en generös magnumflaska på 1,5 liter – perfekt när flera ska samlas kring bordet. Vinet kombinerar friskhet, precision och en tydlig regional karaktär från en producent med anor från 1782. Druvblandningen av Barbera, Groppello di Mocasina, Marzemino och Sangiovese ger ett rosévin med både energi och gastronomisk personlighet.

Smakprofil
I glaset har Rosa dei Frati en ljus, klar rosa färg. Doften är frisk och inbjudande, med toner av röda bär, citrus och blommiga inslag. På paletten är vinet lätt syrligt, smakrikt och uppfriskande, med fina frukttoner och en balanserad struktur som gör att det passar lika bra som aperitif som till mat. Den livliga syran håller avslutningen ren och aptitretande. Vinet är framför allt avsett att avnjutas ungt, när dess fräschör och aromatiska uttryck är som mest levande.

Vinifiering
Druvorna odlas i jordar med inslag av kalk, lera, silt och sand, vilket bidrar med både friskhet, struktur och balans. Cà dei Frati vinifierar vingårdarna separat för att bevara deras individuella terroiruttryck. Efter en varsam maceration jäser vinet i ståltank och genomgår inte malolaktisk jäsning, så att den naturliga syran och den friska stilen bevaras. Därefter lagras vinet i sex månader på sin fina jästfällning i ståltank, följt av två månaders vila på flaska före lansering.

Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Rosa dei Frati passar utmärkt till antipasti, charkuterier, sallader, grillad fisk, skaldjur, sushi och lättare pastarätter. Den friska syran gör det också till ett fint val tillsammans med pizza, fågel och medelhavsinspirerade grönsaksrätter. Någon dekantering behövs inte; öppna gärna flaskan strax före servering och servera magnumflaskan väl kyld för bästa upplevelse.

Producent
Cà dei Frati är en etablerad producent från Lugana di Sirmione vid Gardasjön, med vintraditioner som sträcker sig tillbaka till 1782. Vingården arbetar med stor omsorg om varje enskild vinstock och följer hela den vegetativa cykeln – från vårens savstigning till höstens bladfall. Genom ett konsekvent fokus på vingårdarnas olika terroirer vill Cà dei Frati skapa viner som speglar Gardasjöns unika landskap. Rosa dei Frati har blivit ett välkänt uttryck för regionens moderna, matvänliga roséviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.