Bruno Rocca Barbaresco Rabaja 2023

Bruno Rocca Barbaresco Rabajà 2023 är en elegant och uttrycksfull Nebbiolo från en av Piemontes mest ansedda cru-lägen. Vinet kombinerar klassisk Barbaresco-karaktär med silkeslena tanniner, djup frukt och nyanserad fatlagring. Bruno Roccas familjehistoria i området sträcker sig tillbaka till 1950-talet, medan egendomen etablerades officiellt 1978.

Smakprofil
I glaset har vinet en intensiv, djup granatröd färg. Doften är komplex och nyanserad, med florala toner av nyponros och viol som möter aromer av hallon, körsbär och moreller. Lätta smöriga nyanser bidrar med ytterligare djup. På paletten är Barbaresco Rabajà varm, fyllig och omslutande, med en fin balans mellan livfull frukt, elegans och struktur. Tanninerna är mjuka och väl avrundade, medan den långa eftersmaken speglar vinets aromatiska precision. Årgång 2023 kan avnjutas redan nu med luftning, men har potential att utvecklas fint under cirka 10–15 år under goda lagringsförhållanden.

Vinifiering
Druvorna kommer från Rabajà-läget i Barbaresco, där ler- och tufjordar med inslag av märgel och kalksten bidrar till Nebbiolos tydliga aromatik och precisa tanninstruktur. Vinet jäser i rostfria ståltankar under 18–20 dagar för att varsamt extrahera färg, doft och smak. Därefter lagras det i 24 månader på fransk ek, i en kombination av barrique och större fat, vilket ger diskreta rostade och träiga nyanser utan att dölja den naturliga frukten.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 18 °C till eleganta förrätter, smakrikt fläskkött, vilt och lagrade eller mogna ostar. Det passar även utmärkt till piemontesiska rätter med tryffel och svamp. Dekantera gärna i ungefär en timme före servering för att öppna vinets aromer och mjuka upp strukturen ytterligare.

Producent
Bruno Rocca har sina rötter i Barbaresco och har odlat vin i regionen sedan slutet av 1950-talet. Egendomen grundades officiellt 1978 och drivs i dag av Bruno och Francesco Rocca. Med omkring 12 hektar eftertraktade vingårdar har producenten etablerat sig som en respekterad aktör i området, särskilt uppskattad för eleganta och lagringsdugliga viner med tydlig terroirprägel.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.