
Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr
135.00 kr/st.
165.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Bpuntoio Sicilia Nero Avola Cabernet förenar Siciliens karaktärsfulla Nero d’Avola med Cabernet Sauvignons strukturerade uttryck i en ekologisk, stilla rödvin. Vinet är skapat inom b.io:s projekt för att lyfta fram lokala druvsorter och värna om öns biologiska mångfald och historiska vinlandskap.
Smakprofil
Vinet har en medelintensiv röd färg. Doften bjuder på plommon, vinbär och kryddiga toner, medan smaken har god struktur och balanseras av välavvägda, mjuka tanniner. Lagringspotentialen framgår inte av den tillgängliga informationen; ståltankslagringen är inriktad på att bevara fruktens friskhet och uttryck.
Vinifiering
Druvorna odlas på Sicilien, där Nero d’Avola och Cabernet Sauvignon möts i ett uttryck som speglar öns terroir. De skördas separat, avstjälkas och krossas innan jäsningen sker i ståltank med flera dagars skalkontakt för att utvinna färg och aromer. Efter pressning mognar vinet i ståltank fram till buteljering. Vinet anges vara ekologiskt, och b.io-projektet har fokus på biologisk mångfald och bevarandet av historiska vinlandskap.
Mat & Servering
Passar fint till hamburgare, grillade spareribs och smakrika rätter med nöt- eller fläskkött. Mellanlagrade ostar är också ett gott val. Servera gärna vid cirka 16–18 °C och dekantera vinet ungefär en timme före servering.
Producent
Vinet görs av Bpuntoio inom Terre Cevico och bär varumärket b.io. Projektet vill främja druvsorter och ett mer hänsynsfullt jordbruk med fokus på Siciliens biologiska mångfald och vinlandskap. Några ytterligare uppgifter om producentens historia eller särskilda utmärkelser finns inte i underlaget.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Bpuntoio (Terre Cevico) |
| Årgång | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Sicilien |
| Druva | Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Passar till | Ost, Fläskkött |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
560.00 kr
675.00 kr

Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,013.00 kr
1,183.00 kr

Hovsommelier på Restaurant Kaskis
USA, Californien
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,133.72 kr
1,633.00 kr

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrike, Rhône
98/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,453.00 kr
1,793.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Loire
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
948.00 kr
1,118.00 kr

Oberoende sommelier och konsult
Australien, South Australia
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
461.49 kr
688.00 kr
Läs rekommendation