Bosco del Merlo Sauvignon Blanc Turranio 2025

Bosco del Merlo Sauvignon Blanc Turranio är en stilla, torr Sauvignon Blanc som fångar Friuli‑Venezia Giulias signatur: ren frukt, frisk syra och en elegant, tydligt aromatisk stil. Med nattlig skörd och långsam jäsning vid låg temperatur lyfts druvans fräschör och precision fram. Turranio är producentens tolkning av Sauvignon Blanc med fokus på regionens klassiska finess snarare än överdriven kraft.

Smakprofil
I glaset är vinet strågult med gröna skiftningar. Doften är typisk och klar, med tydliga inslag av melon och persika, tillsammans med gröna toner som påminner om paprikablad. Smaken är torr, distinkt och uppfriskande med en markerad aromatik och en fin, ihållande avslutning. Stilen är gjord för att njutas ungt för maximal frukt och fräschör, men kan utan problem utvecklas positivt en kortare tid tack vare sin struktur och sin noggrant bevarade syra.

Vinifiering
Druvorna kommer från Friuli‑Venezia Giulia, ett område känt för svala nätter och en stil som betonar aromatisk renhet och elegans. Skörden sker nattetid för att bevara fräschör och aromämnen. Musten jäser mycket långsamt vid låga temperaturer, och vinet får därefter mogna cirka tre månader i ståltank på fin jästfällning, vilket ger extra struktur, rondör och ett mer nyanserat uttryck utan att tappa druvtypiciteten.

Mat & Servering
Servera vid 8–10 °C som aperitif eller till rätter där fräschör och aromatik får spela huvudrollen: grillad eller halstrad fisk, skaldjur, somriga sallader, sparris, lättare pastarätter samt getost. Dekantering behövs normalt inte—häll gärna upp direkt, eller ge vinet några minuter i glaset för att öppna aromerna.

Producent
Bosco del Merlo är en kvalitetsinriktad producent i nordöstra Italien med tydligt fokus på att lyfta fram Friulis druvtypiska uttryck genom modern, skonsam vinifiering. Huset har gjort sig ett namn för rena, aromatiska vita viner med precision och balans—ett stilideal som passar regionen väl och som Turranio-serien är ett tydligt exempel på.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.