Biancavigna Rive di Collalto Prosecco Superiore Extra Dry 2025

Name: Biancavigna Rive di Collalto Prosecco Superiore Extra Dry 2025
Brand: Biancavigna
SKU: XW-63073
Price: 155.0 SEK
Availability: InStock

Biancavigna

Biancavigna Rive di Collalto Prosecco Superiore Extra Dry 2025 är en elegant mousserande vin på 100 % Glera, från den välrenommerade cru-beteckning...

Årgång

2025

Druva

Glera

Alc.

11,50 %

Region

Veneto

155.00 kr/st.

185.00 kr/st.

Spara 16%

Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.

Lägg i kundvagn

I lager

Min. 6 st.

Förväntad leverans: mån 02 nov. - ons 04 nov.

Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…

Stötta de bästa vinbutikerna
Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
Betala säkert
Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer

Beskrivning

Biancavigna Rive di Collalto Prosecco Superiore Extra Dry 2025 är en elegant mousserande vin på 100 % Glera, från den välrenommerade cru-beteckningen Rive di Collalto i Conegliano Valdobbiadene. Den fina perlagen och den fruktiga, blommiga stilen gör den till ett uttrycksfullt val från ett område med DOCG-status – en av Italiens högsta ursprungsbeteckningar.

Smakprofil
Vinet har en fin och elegant mousse. Doften bjuder på honungstonat äpple, päron och gul frukt, tillsammans med nyanser av vita blommor, särskilt hagtorn. Smaken är frisk och harmonisk, med en krämig struktur och en balanserad, smakrik avslutning. Stilen kommer bäst till sin rätt ung, medan fruktigheten och den fina moussen är som mest livfulla.

Vinifiering
Druvorna kommer från Rive di Collalto, på en sydvänd sluttning mellan Conegliano och Valdobbiadene, cirka 180 meter över havet. Jordmånen består av lera och kalksten och är rik på järn; tydliga temperaturskillnader på morgonen bidrar till att bevara druvornas syra och aromatik. Efter den första jäsningen sker den andra jäsningen i trycktank vid kontrollerad temperatur och pågår i 90 dagar med utvalda inhemska jäststammar. Vinet kallstabiliseras och får vila i totalt fem månader före buteljering.

Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 6–8 °C, till aperitif, rå fisk och skaldjur eller milda, färska ostar. Den friska frukten och den fina moussen passar också fint till lätta förrätter. Dekantering behövs inte – öppna och servera direkt.

Producent
Biancavigna grundades 2004 och arbetar med att lyfta fram kvaliteterna i Venetos vinområden. Producentens viner från Conegliano Valdobbiadene visar tydligt hur områdets sluttningar och skiftande jordmåner kan ge Glera både aromatisk precision och balans. Rive di Collalto är ett särskilt uttryck för detta ursprung.

Produktinformation