Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut

Berlucchi ’61 Franciacorta Satèn Brut är ett elegant mousserande vin med Chardonnay i huvudrollen och Franciacortas karakteristiskt mjuka, krämiga stil. Namnet ’61 hedrar året då Berlucchi producerade det första Franciacorta-vinet enligt traditionell metod.

Smakprofil
Vinet har en ljus halmgul färg och fina, ihållande bubblor. Doften bjuder på citrus, vita blommor och äpple, med subtila toner av bröd och mandel från lagringen på jästfällningen. Smaken är torr och balanserad, med frisk syra, mjuk mousse och ett avrundat avslut. Servera ungt för att framhäva fräschören, eller låt flaskan vila några år för en mer utvecklad, nötigare karaktär.

Vinifiering
Druvorna kommer från Franciacorta i Lombardiet, där glaciala jordar och ett milt klimat bidrar till vinernas fräschör och elegans. Vinet görs på Chardonnay enligt den traditionella metoden, med en andra jäsning på flaska och lagring på jästfällningen. Satèn-stilen kännetecknas av ett lägre tryck än hos många andra mousserande viner, vilket ger en särskilt mjuk och sammetslen mousse.

Mat & Servering
Passar fint till ostron, skaldjur, sushi och milda fiskrätter, men också till krämiga ostar och lättare förrätter. Servera väl kylt, omkring 6–8 °C. Dekantering behövs inte; häll upp varsamt i ett tulpanformat glas så att aromerna får utrymme.

Producent
Berlucchi Guido har en central plats i Franciacortas historia. På 1950-talet samarbetade vinmakaren Franco Ziliani med Guido Berlucchi, och 1961 lanserades deras första mousserande vin gjort enligt traditionell metod. Berlucchi bidrog därmed till att etablera Franciacorta som ett av Italiens främsta områden för kvalitetsbubbel.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.