Bereche Champagne Campania Remensis Extra Brut Magnum 2022

Bérêche Campania Remensis Extra Brut i magnumformat är en charmig och uttrycksfull champagne som visar husets fina balans mellan energi, precision och djup. Kombinationen av Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay ger både struktur, frukt och elegans, medan Extra Brut-stilen lyfter fram terroiren med frisk tydlighet. Magnumformatet gör dessutom vinet extra attraktivt för lagring och för större tillfällen.

Smakprofil
I glaset framstår den med en ljus gyllene ton och ett livligt, finporigt mousse. Doften är generös och nyanserad med inslag av citrus, grönt äpple, vita blommor, rostat bröd och en lätt mineralisk sälta. På paletten är den torr, frisk och välbalanserad med saftig frukt, fin textur och ett klart, energiskt avslut. Stilen är redan tilltalande ung, men magnumformatet ger goda förutsättningar för vidare utveckling på flaska. Med några års lagring väntas den vinna större komplexitet, djupare autolytiska toner och en rundare, mer sammanhållen struktur.

Vinifiering
Campania Remensis kommer från vingårdar i Champagne där Bérêche arbetar med ett tydligt fokus på att uttrycka ursprung och årgång snarare än att dölja det bakom en tung vinmakning. Druvorna skördas för hand och hanteras varsamt för att bevara fräschör och precision. Vinifikationen är varsam och syftar till att behålla både renhet och textur, med en stil som förenar traditionell hantverkskänsla med tydlig terroirkänsla.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C som aperitif eller till rätter med hög syra och fin sälta, exempelvis ostron, skaldjur, sushi, friterad fisk eller ljusa fågelrätter. Magnumformatet behöver normalt inte dekanteras, men kan med fördel öppnas en kort stund före servering för att aromerna ska blomma ut mer fullt.

Producent
Bérêche et Fils är ett familjeägt champagnehus med starkt rykte bland kvalitetsmedvetna champagnedrickare. Producenten är särskilt uppskattad för sitt hantverksmässiga arbetssätt, sitt noggranna fokus på vingårdarna och sin förmåga att skapa champagner med både energi och djup. Huset har blivit en viktig referens för den mer terroirdrivna, moderna Champagnen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.