Benito Ferrara Greco di Tufo Vigna Cicogna 2025

Benito Ferrara Greco di Tufo Vigna Cicogna är en uttrycksfull vit DOCG från Campania som visar varför Greco di Tufo räknas till regionens mest distinkta druvor. Här får du en vin med tydlig mineralitet, fin struktur och den klassiska tonen av bitter mandel som ofta förknippas med druvan. Det är en stilfull och terroirdriven vitvin med både regional identitet och lagringspotential.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust halmgult med god lyster. Doften är nyanserad och frisk, med inslag av citrus, vita blommor, stenfrukt och den karakteristiska tonen av bitter mandel som ger ett tydligt Greco-uttryck. Smaken är torr, frisk och smakrik med bra kropp och en elegant mineralisk ryggrad. Den mjuka frukten balanseras av syra och en lätt sälta i avslutet, vilket ger vinet god längd. Tack vare sin struktur kan det utvecklas fint under några år och vinna ytterligare komplexitet med tiden.

Vinifiering
Vigna Cicogna kommer från Greco di Tufo-området i Campania, där kalk- och mineralrika jordar bidrar till vinets tydliga karaktär och spänst. Druvorna skördas med fokus på kvalitet, och vinifikationen sker med mjuk pressning följt av klarning genom naturlig sedimentation. Därefter lagras vinet i 7 månader på rostfria ståltankar på sin jästfällning och får ytterligare 1–2 månader på flaska innan lansering, vilket bevarar friskheten och ger extra textur.

Mat & Servering
Servera vid 10–12 °C för att få fram vinets friskhet och aromatiska precision. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, ostron, risotto med citron eller örter samt lättare rätter med kyckling eller grönsaker. Dekantering behövs normalt inte, men en stund i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig.

Producent
Benito Ferrara är en respekterad producent i Campania och ett namn som starkt förknippas med Greco di Tufo. Gården är särskilt uppskattad för sin förmåga att lyfta fram druvans mineralitet, elegans och lagringsduglighet. Med Vigna Cicogna har producenten blivit en viktig referens för området och en av de mest välkända ambassadörerna för denna klassiska vita DOCG-vin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.