Belvento Sangiovese Toscana 2024

Belvento Sangiovese Toscana 2024 är en elegant och medelfyllig rödvin från Petra, där Sangioveses klassiska körsbärsfrukt möter Toscanas kustnära terroir. Vinet kombinerar en linjär, välbalanserad struktur med kryddiga toner och en lång, behaglig avslutning med inslag av lakrits. Det är en uttrycksfull tolkning av Toscana och en del av Petras I Vini del Mare-serie, som lyfter fram vinlandskapet mellan havet och kullarna.

Smakprofil
I glaset har vinet en intensiv rubinröd färg. Doften är präglad av mogna körsbär och kompletteras av kryddiga nyanser. På paletten är Belvento Sangiovese medelfylligt, friskt och välbalanserat, med en elegant, rak smakprofil och en behaglig struktur. Mogen frukt följs av subtila kryddtoner och en ihållande finish med tydlig lakritskaraktär. Tack vare sin balanserade frukt, tanninstruktur och lagring på ek kan vinet avnjutas redan nu, men det har också potential att utvecklas positivt under de närmaste åren vid korrekt lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Suvereto i Toscana, där kullarnas närhet till havet ger ett milt och balanserat mikroklimat. Vinrankorna växer i lerig-sandiga jordar med inslag av kalksten, och odlingen är utformad för att hålla skördeuttagen låga och främja god aromkoncentration. Druvorna odlas enligt Guyot-metoden och skördas först när de nått optimal mognad. Jäsningen sker i ståltankar för att bevara Sangioveses friskhet och frukt, varefter vinet lagras i minst tolv månader på både mindre och större ekfat. Slutligen får det vila ytterligare på flaska för att integrera smakerna och skapa en harmonisk helhet.

Mat & Servering
Servera Belvento Sangiovese Toscana 2024 vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till mustiga kötträtter, stekar och vilt, liksom till rustika pastarätter och lagrade, smakrika ostar. Det behöver normalt inte dekanteras, men en kort luftning i karaff eller glas kan med fördel ge aromerna mer utrymme, särskilt om vinet serveras ungt.

Producent
Petra grundades 1997 och har etablerat sig som en betydelsefull producent i Suvereto, ett av Toscanas intressanta kustnära vinområden. Med Belvento-serien och I Vini del Mare-projektet vill egendomen framhäva det särskilda landskapet mellan hav och kullar samt druvornas tydliga regionala uttryck. Vinet har producerats under ledning av oenologen Giuseppe Caviola, vars arbete bidrar till att förena modern precision med Sangioveses traditionella karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.