
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
145.00 kr/st.
175.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Bel Colle Verduno Pelaverga 2025 är en frisk och elegant rödvin från Piemonte, gjord uteslutande på den lokala druvan Pelaverga Piccolo. Vinet speglar Verduno-appellationens särprägel med generös röd frukt och ett fint kryddigt inslag – en druva med stark förankring i Langhes vintradition.
Smakprofil
Vinet har en klar rubinröd färg med violetta nyanser. Doften är intensiv och aromatisk, med körsbär och andra röda frukter i centrum, kompletterade av en subtil kryddighet.
Smaken är torr och balanserad, med en sammetslen textur, mjuk syra och en behagligt ihållande avslutning. Den fruktiga, lättillgängliga stilen passar bäst att njuta av ung; någon specifik lagringspotential anges inte.
Vinifiering
Druvorna kommer från kullarna kring Verduno samt utvalda lägen i grannkommunerna Roddi och La Morra. Kalkrika jordar bidrar till vinets friskhet och struktur, medan områdets förhållanden lyfter fram druvans karakteristiska kryddighet. Bel Colles vingårdar odlas enligt ekologiska och hållbara principer. Druvorna handskördas och sorteras noggrant innan traditionell vinifiering vid kontrollerad temperatur, vilket hjälper till att bevara fruktens klarhet och vinets smidiga struktur.
Mat & Servering
Servera vid 16–18 °C till charkuterier, lagrade eller smakrika ostar, svamprätter, fläskkött eller vilt. Vinets mjuka stil gör det också till ett trevligt alternativ till vissa fiskrätter. En kort luftning i karaff kan öppna upp aromerna, men någon längre dekantering behövs normalt inte.
Producent
Bel Colle grundades 1967 i Langhe och förenar tradition med teknisk innovation under ledning av Walter Bosio. Vinhuset arbetar med områdets lokala uttryck och producerar bland annat Verduno Pelaverga DOC på Pelaverga Piccolo. Etiketten, formgiven av Pino Galliccio, är en konstnärlig hyllning till regionens färger och landskap.
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation