Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1. cru 2010

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 1er Cru 2010 är ett uttryck för klassisk Bourgogne i sin mest eftertraktade form – elegant, nyanserad och med stor lagringskapacitet. Från en av Gevrey-Chambertins mest respekterade premier cru-lägen får vinet både struktur och finess, med den där signaturen av precision som gjort Domaine Armand Rousseau till ett namn i världsklass.

Smakprofil
Vinet visar typiskt en transparent rubinröd färg med viss djupnyans beroende på ålder. Doften är finstämd och komplex med röda körsbär, vildhallon, skogsgolv, kryddor, subtil ek och ofta en stenig, nästan kalkig mineralitet som ger extra fokus. I munnen är det silkeslent men samtidigt välbyggt, med frisk syra, läckert rödbärig frukt och en tydlig, elegant struktur. Lavaux St. Jacques brukar ge mer kraft och djup än många andra lägen i Gevrey-Chambertin, vilket gör att vinet kan utvecklas länge och vinna ännu mer komplexitet med flasklagring.

Vinifiering
Lavaux St. Jacques är ett premier cru-läge i Gevrey-Chambertin, beläget på sluttningar med kalkrik jordmån som ger druvorna fin mineralitet och precision. Domaine Armand Rousseau arbetar med stor noggrannhet i vingården och har byggt sitt rykte på små avkastningar, selektiv skörd och en vinifiering som låter ursprunget tala tydligt. Årgång 2010 i Bourgogne gav generellt friska, koncentrerade och lagringsdugliga viner, vilket passar detta läge utmärkt.

Mat & Servering
Servera gärna till ankbröst, kalv, svamprätter, fågel som pärlhöna eller rätter med tryffel och smöriga såser. Ideal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Ett yngre exemplar kan med fördel dekanteras varsamt 30–60 minuter före servering, medan ett äldre vin oftast bör öppnas försiktigt och smakas av direkt.

Producent
Domaine Armand Rousseau är en av Bourgognes mest legendariska producenter och har länge räknats till de absolut främsta adresserna i Gevrey-Chambertin. Egendomen, som byggt sitt renommé på konsekvent kvalitet och en tydlig känsla för terroir, är särskilt eftertraktad för sina Pinot Noir-viner från några av regionens mest prestigefyllda lägen. Rousseau förknippas idag med stor elegans, lagringsduglighet och en nästan ikonisk status bland samlare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.