2022 Zenato Lugana Sergio Riserva

Zenato Lugana Sergio Riserva 2022 är ett ambitiöst uttryck för Luganas klassiska druva Turbiana, med både friskhet och imponerande struktur. Vinet kombinerar områdets mineraliska elegans med en mer komplex och lagringsduglig stil – ett signaturvin från den välrenommerade producenten Zenato.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar, halmgul färg med gyllene reflektioner. Doften är nyanserad och inbjudande, med toner av vita blommor, citrus, persika och päron, följt av mineraliska inslag och en diskret kryddighet från lagringen. På palate är vinet fylligt men välbalanserat, med frisk syra och en koncentrerad fruktkaraktär. Smaker av mogen citrus, gula äpplen och stenfrukt kompletteras av mandel, mineralitet och en lång, lätt salt avslutning. 2022 års utgåva kan drickas nu efter en kort luftning, men har god potential att utvecklas vidare i flaska under cirka 5–8 år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Luganaområdet vid Gardasjön, där Turbiana trivs i de kalkrika, lerhaltiga jordarna som bidrar med både struktur och mineralitet. Druvorna skördas selektivt för hand när de nått optimal mognad. Efter varsam pressning jäser musten under temperaturkontrollerade förhållanden, varefter vinet får mogna med en kombination av ståltank och träfat för att bevara sin fräschör samtidigt som det utvecklar större djup och komplexitet.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, bläckfisk och halstrad tonfisk, men även till kyckling, kalvkött och krämiga pastarätter. Det fungerar också fint till risotto med sparris eller svamp och lagrade, milda ostar. Dekantering är normalt inte nödvändig, men 15–30 minuter i karaff kan ge vinet mer luft och framhäva dess aromer.

Producent
Zenato grundades 1960 av Sergio Zenato och har blivit en av de mest respekterade producenterna i Veneto och vid Gardasjön. Egendomen är särskilt känd för sina högklassiga viner av Corvina och Turbiana, där Lugana Sergio Riserva visar producentens ambition att ge områdets vita viner både lagringsduglighet och gastronomisk tyngd. Zenatos konsekventa kvalitetsarbete har gjort vineriet till en stark representant för regionens moderna vintradition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.