
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
2,903.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Le Clarence de Haut-Brion är andravinet från legendariska Château Haut-Brion och ger en tydlig inblick i egendomens klassiska stil, fast i en mer tillgänglig och ungdomlig form. Årgång 2022 bär på den precision, djup och elegans som gjort slottet till en av Bordeauxs mest mytomspunna adresser.
Smakprofil
I glaset väntar en tät, mörk rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och inbjudande, med mörka körsbär, svarta vinbär, ceder, grafit, tobak och en diskret rostad ton som ger extra komplexitet.
Smaken är fyllig och silkig med väl integrerade tanniner, frisk syra och en lång, balanserad finish. Frukten är mörk och koncentrerad men hålls elegant av tydlig struktur, vilket gör att vinet redan är njutbart men också har god utvecklingspotential under många år i källaren.
Vinifiering
Le Clarence de Haut-Brion kommer från Château Haut-Brions vingårdar i Pessac-Léognan, där grus- och sandrika jordar ger utmärkt dränering och bidrar till vinets berömda finess och mineralitet. Druvorna skördas noggrant, ofta selektivt för att säkerställa hög kvalitet, och vinifikationen sker med stor precision för att bevara frukt, struktur och terroiruttryck. Vinet mognar därefter på ekfat, vilket ger extra komplexitet utan att ta över helhetsintrycket.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till rätter som entrecôte, lammracks, anklever, svamprisotto eller vilt med smakrika tillbehör. En timmes dekantering kan vara gynnsam om vinet dricks ungt, då det öppnar upp aromerna och mjukar upp strukturen.
Producent
Château Haut-Brion är en av Bordeaux mest historiska och prestigefyllda egendomar, känd för att vara den enda vänstra stranden-egendomen som ingick i den klassiska 1855-klassificeringen som Premier Grand Cru Classé. Slottet har i århundraden varit en referenspunkt för elegans och lagringsduglighet, och Le Clarence de Haut-Brion speglar husets höga ambition även i andra vinet.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Haut Brion |
| Årgång | 2022 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation