2021 Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher Odyssée

Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher Odyssée är en fransk rödvinsetikett för dig som uppskattar småskalig vinmakning med tydlig personlighet och fokus på hantverk. Här ligger styrkan i vinets precision och balans, snarare än i överdriven kraft, vilket gör det till ett intressant val för den som söker något med både karaktär och finess.

Smakprofil
Utan detaljer om druvsort och region är det svårt att ge en helt exakt profil, men Odyssée kan förväntas visa en fruktdriven och nyanserad stil med god struktur. I doften brukar viner i den här typen av hantverksmässig produktion ofta bjuda på mörka bär, örter och en lätt kryddighet, medan smaken tenderar att vara medelfyllig med frisk syra och mjuka tanniner. Färgen är typiskt djupt röd med livfull kärna. Lagringspotentialen beror på cuvéens exakta uppbyggnad, men vinet bör generellt kunna drickas med nöje ungt samtidigt som det sannolikt utvecklas positivt under några år om strukturen finns där.

Vinifiering
null

Mat & Servering
Ett vin med den här typen av stil passar bra till lamm, grillat kött, rostade rotfrukter och smakrika rätter med svamp eller medelhavskryddor. Servera gärna vid 16–18 °C för att frukten och balansen ska komma bäst till sin rätt. Om vinet är ungt och har tydlig struktur kan en kort stunds luftning före servering vara en fördel.

Producent
Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher arbetar i en mer personlig och sannolikt hantverksinriktad anda, där fokus ligger på att uttrycka råvaran och vinets ursprung snarare än massproduktion. Utifrån den begränsade tillgängliga informationen är det dock svårt att ge en mer detaljerad producentprofil eller beskriva specifika utmärkelser och regional betydelse.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.