2020 Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande

2020 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande är en klassisk Pauillac i Grand Cru Classé-kategorin, skapad för den som söker både precision och lagringspotential. Årgången 2020 visar upp den elegans och kraft som gjort egendomen till en av Bordeauxs mest respekterade adresser, nu under ägande av Louis Roederer sedan 2007.

Smakprofil
I glaset har vinet en intensiv mörkt rubinröd till purpurfärgad ton. Doften öppnar med svarta vinbär, röda vinbärsgelé, körsbär, mogna björnbär och en tydlig Pauillac-karaktär av tjära, följt av nyanser av mörk choklad, läder, kardemumma, kryddnejlika, viol och en lätt ton av svarta tryfflar. Smaken är medelfyllig till fyllig med flera lager av svart frukt, fint avgränsade tanniner och en frisk, välbalanserad syra. Avslutet är långt, mineralskt och elegant, och vinet har mycket god lagringspotential där komplexiteten väntas utvecklas ytterligare under många år.

Vinifiering
Vinet kommer från Pauillac på Médoc-halvön, där grusiga jordar och det maritima Bordeauxklimatet ger idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon-dominans och strukturerade, lagringsdugliga viner. Årgång 2020 består av 77 % Cabernet Sauvignon, 17 % Merlot och 6 % Cabernet Franc, en sammansättning som kombinerar ryggrad, frukt och aromatisk finess. Druvorna skördas med noggrann selektering och vinifieras för att bevara både renhet och djup i frukten.

Mat & Servering
Servera gärna till klassiska kötträtter som lamm, entrecôte, entrecôte med pepparsås, oxfilé eller vilt, gärna med svampbaserade tillbehör och mustiga skyar. För bästa upplevelse rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18 °C, och vinet mår bra av att dekanteras ett par timmar i ung ålder för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande är en av de stora namnen i Pauillac och har länge varit förknippad med elegans, djup och finess snarare än ren brutal kraft. Egendomen fick ytterligare lyskraft efter övertagandet av Louis Roederer 2007, och har sedan dess fortsatt att stärka sin position bland regionens mest eftertraktade slott. Châteauet är särskilt känt för sin förmåga att kombinera klassisk Bordeaux-struktur med en mer förfinad och feminin stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.