2020 Benjamin Leroux Saint-Romain Sous Le Château

2020 Benjamin Leroux Saint-Romain Sous Le Château är en Bourgogne-vit som visar varför Saint-Romain blivit ett eftertraktat ursprung för eleganta, terroirdrivna viner. Här möter frisk energi klassisk mineralitet och en tydlig känsla av precision, signerat en av regionens mest respekterade namnkunniga producenter.

Smakprofil
Vinet brukar bjuda på en ljus, klar gyllene ton med grönskiftande reflexer. Doften är nyanserad och ren med inslag av citrus, vita blommor, gröna äpplen och en stenig, nästan kalkig mineralitet. I gommen är det friskt och fokuserat med fin balans mellan frukt och syra. Smaken drar åt mogen citron, päron och subtila nötiga eller smöriga toner beroende på uppfostran, med en lång, mineraldriven avslutning. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Saint-Romain ligger högt och svalt i Bourgogne, vilket ger långsamt mognande druvor och viner med tydlig struktur och friskhet. Underparcellen Sous Le Château förknippas med kalkrika jordar och ett läge som bidrar till spänst och mineralitet. Benjamin Leroux arbetar med stor noggrannhet i både vingård och källare, ofta med varsam skörd och en vinifikation som lyfter fram ursprungets renhet och elegans.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att få fram vinets friskhet och aromer. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, kyckling med krämiga såser, svamprätter och milda getostar. Ingen eller mycket kort dekantering rekommenderas, främst om vinet är ungt.

Producent
Benjamin Leroux är en av Bourgognes mest ansedda moderna vinmakare, känd för sin precision, känsla för terroir och sin förmåga att skapa eleganta, detaljerade viner från flera av regionens bästa lägen. Han har byggt upp ett starkt rykte för kvalitetsfokus och ett uttryck som kombinerar klassisk Bourgogne-karaktär med tydlig renhet och balans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.