2020 Almaviva Roth­schild Puente Alto

Almaviva 2020 är ett av Chiles mest ikoniska premiumviner och ett samarbete mellan Mouton Rothschild och Concha y Toro. Här får du en kraftfull men elegant Bordeauxinspirerad blend från Puente Alto, med tydlig internationell klass och ett rykte som lever upp till de höga omdömena år efter år.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät purpurröd färg som signalerar koncentration och mognadspotential. Doften är generös och komplex med mörk, nästan sötsyrlig frukt, viol, blomstertoner, vanilj, choklad och den klassiska chilenska touchen av eukalyptus. Smaken är fyllig och sammetslen men samtidigt stadgad av en tydlig ryggrad. Tanninerna är fina och mjuka, nästan som kakaopulver, och smaken utvecklas i lager av mogen frukt, lagerblad, tobak, lakrits och mörk choklad. 2020 års Almaviva har tydlig lagringspotential och kommer sannolikt att vinna ytterligare djup och nyans med några års vila i källaren.

Vinifiering
Druvorna handplockas i Puente Alto och transporteras varsamt till vineriet i små lådor för att bevara kvaliteten. Efter avstjälkning sorteras druvorna noggrant både med laser och för hand, och jäsningen sker i rostfria ståltankar med hjälp av gravitation för att minimera skonsam hantering. Vinet lagras därefter 16–18 månader på franska ekfat, vilket ger struktur, krydda och den välkända känslan av precision och elegans.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C tillsammans med grillad entrecôte, lamm, oxfilé, vilt eller rätter med svamp, tryffel och rostade grönsaker. Vinet vinner ofta på att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp doft och mjuka upp strukturen.

Producent
Almaviva är ett av de mest prestigefyllda vinprojekten i Chile och skapades som ett samarbete mellan familjen Rothschild och Concha y Toro. Vinet har snabbt etablerat sig som en referenspunkt för chilensk toppkvalitet och Puente Alto som en av landets främsta terroirer för stora, lagringsdugliga röda viner. Med återkommande toppbetyg från den internationella vinpressen har Almaviva blivit ett verkligt kultvin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.