2019 Domaine de La Chapelle Hermitage La Chapelle Rouge

2019 Domaine de La Chapelle Hermitage La Chapelle Rouge är en av Rhône-dalens mest eftertraktade Syrah-viner, skapad för dig som söker kraft, precision och lagringsduglig elegans i samma flaska. Vinet kommer från det legendariska Hermitage-berget och bär med sig en lång historia av toppklass i franska prestigeviner.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät rubinröd färg. Doften är komplex och koncentrerad med mörka bär, svartpeppar, viol, lakrits, rökiga toner, köttiga nyanser och ett tydligt mineraliskt djup som speglar ursprunget. På paletten är det fylligt, strukturerat och mycket koncentrerat med mogna svarta frukter, kryddor, torkade örter och en markerad, men välpolerad tanninstruktur. Syra och mineralitet ger fräschör och längd, och vinet har mycket god lagringspotential i många år framöver.

Vinifiering
La Chapelle kommer från utvalda lägen på Hermitage-kullen, där granit, stenig jordmån och branta sluttningar skapar låga skördeuttag och stor aromatisk intensitet. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och selektion i vingården. Vinifieringen fokuserar på att bevara både koncentration och finess, med noggrann extraktion och lagring på ek för att bygga struktur och komplexitet.

Mat & Servering
Servera gärna till långkokt lamm, ankbröst, vilt, entrecôte eller rätter med svamp och tryffel. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C och mår ofta bra av att dekanteras, gärna 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom.

Producent
Paul Jaboulet Aîné är ett klassiskt namn i norra Rhône och har länge varit en av regionens mest respekterade producenter. Med djupa rötter i Hermitage och ett starkt renommé för sina terroirdrivna viner har huset blivit särskilt känt för La Chapelle, ett av områdets mest ikoniska vinreferenser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.