
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
7,211.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Carruades de Lafite 2019 i magnumformat är andra vinet från ikoniska Château Lafite Rothschild – en cuvée som kombinerar husets elegans och precision med en något mer tillgänglig, fruktig och generös stil. Namnet kommer från Carruades Plateau, ett historiskt område intill slottets egna bästa lägen, och vinets blandning speglar både tradition och terroir i Pauillac.
Smakprofil
I glaset visar vinet en mörk, djup och attraktiv färg. Doften är typisk för årgången 2019: mogen men samtidigt frisk, med tydliga toner av svarta vinbär och mörka bär, fint inramade av en klassisk Bordeaux-profil.
Smaken öppnar elegant och ganska återhållet, men växer sedan ut över paletten med stor volym och djup. De fina, precisa tanninerna ger struktur utan att kännas hårda, och den höga andelen Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc skapar spänning och längd i avslutet. Carruades de Lafite 2019 har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att nå sin fulla uttryckskraft efter cirka 6–8 år, med fortsatt utveckling därefter.
Vinifiering
Vinet kommer från utvalda parceller kopplade till Carruades Plateau i Pauillac, ett område vars jordar och läge bidrar med klassisk Bordeaux-finesse och kraft. Årgången 2019 präglades av en ojämn växtsäsong med både kyla, torka, värmebölja och senare gynnsamma mognadsförhållanden, vilket gav druvor med koncentration och balans. Blandningen består av 68 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot och 5 % Cabernet Franc, där varje komponent bidrar till struktur, rundhet och aromatisk komplexitet.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till rätter som oxfilé, entrecôte, lamm med örter, vilt eller långlagrade hårdostar. Vinet mår bra av att luftas före servering, och en karaff rekommenderas gärna, särskilt om det öppnas ungt, för att ge aromerna mer spelrum och tanninerna ännu större följsamhet.
Producent
Château Lafite Rothschild är en av Bordeauxs mest legendariska egendomar och en av de mest respekterade namnen i hela vinvärlden. Slottet har länge varit ett riktmärke för Pauillac och är särskilt känt för sin finess, precision och lagringsduglighet. Carruades de Lafite är husets andra vin, framtaget för att visa Lafites stil i en mer omedelbar och generös tolkning, samtidigt som det bär tydliga drag av gårdens höga ambitioner.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Lafite Rothschild |
| Årgång | 2019 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 1500 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation