2018 Château Smith Haut-Lafitte Grand Cru Classé de Graves

Château Smith Haut-Lafitte 2018 är en klassisk och samtidigt uttrycksfull Grand Cru Classé från Pessac-Léognan, där Graves-regionens grusjordar ger viner med både precision och djup. Med sin kombination av kraft, elegans och lagringsduglighet är det här en vin för dig som söker en seriös Bordeaux med tydlig regional identitet. Slottet har dessutom en lång förankring i områdets vintradition, som sträcker sig tillbaka till romartiden.

Smakprofil
Vinet har en djup, nästan violett färg som direkt signalerar koncentration och ungdomlig intensitet. Doften är generös och fruktdriven med toner av hallon, svarta vinbär och björnbärskompott, följt av mer nyanserade inslag av örter, torkade örter, fänkål och en diskret blommighet. I smaken är vinet fylligt och välbalanserat med mogen mörk frukt, fin struktur och en elegant kryddighet från fatlagringen. Tanninerna är närvarande men välpolerade, och syran ger friskhet och längd. Årgång 2018 har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under många år, med ännu större komplexitet och mjukhet över tid.

Vinifiering
Vinet kommer från Pessac-Léognan i Graves, ett område känt för sina grusdominerade jordar och små mikroklimat som bidrar till vinernas särprägel. Druvsammansättningen i 2018 års cuvée är 60 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 4 % Cabernet Franc och 2 % Petit Verdot, från stockar med en genomsnittsålder på 48 år. Jäsningen sker med hela druvor vid 28 °C i små ekfat med pigeage för optimal extraktion, följt av 18 månaders lagring på jästfällningen i fat, varav 60 % är nya och tillverkade på godset.

Mat & Servering
Det här är en vin som gör sig utmärkt till klassiska rätter med rött kött, som entrecôte, lammstek, oxfilé eller vilt med smakrika såser. Den passar också fint till lagrade hårdostar och rätter med svamp eller tryffel. Servera gärna vid 16–18 °C, och dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp vinets aromer och ge tanninerna en mjukare framtoning.

Producent
Château Smith Haut-Lafitte är ett av de mest respekterade slotten i Pessac-Léognan och räknas till de främsta egendomarna i Graves. Producenten har byggt upp ett starkt rykte för viner som förenar klassisk Bordeaux-karaktär med modern precision, och gården är särskilt känd för sin höga kvalitet både i vingård och källare. Med sina välkända cru classé-viner har slottet blivit en tydlig referenspunkt för regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.