2018 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage Jacques Perrin Magnum

2018 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin i magnumformat er en af Rhône-dalens mest eftertragtede kultvine og produceres kun i yderst begrænsede mængder. Den repræsenterer Beaucastels ypperste udtryk med druer fra meget gamle vinstokke og en stil, der forener kraft, dybde og elegance. Vinen er også et stykke levende vinhistorie, knyttet til Perrin-familiens arbejde og Château de Beaucastels lange arv i Châteauneuf-du-Pape.

Smakprofil
I glasset viser vinen en dyb sort-rubinrød farve med imponerende tæthed. Duften er kompleks og intens med lag af sorte og blå bær, skovbund, læder, krydderier og en markant mineralitet, der giver vinen et næsten majestætisk udtryk. Smagen er fyldig, koncentreret og meget struktureret med seriøse tanniner og stor dybde. Frugten bæres af en mørk, næsten blæksort kerne, mens den mineralske friskhed og de varme krydrede nuancer giver længde og balance. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale og forventes at udvikle sig smukt frem mod 2045 og videre.

Vinifiering
Vinen kommer fra Beaucastels ikoniske marker i Châteauneuf-du-Pape, hvor de karakteristiske rullesten, gamle gobelet-formede vinstokke og biodynamisk dyrkning skaber optimale betingelser for koncentration og kompleksitet. Hommage à Jacques Perrin er lavet på druer fra særligt gamle parceller og er en sjælden cuvée, der kun produceres i meget begrænset antal. Blendets ryggrad er Mourvèdre, suppleret af Grenache, Syrah og Counoise, og vinifikationen er tilpasset råvarens høje kvalitet for at bevare både struktur, renhed og terroirpræg.

Mat & Servering
Server gerne ved 16-18 °C, og giv vinen god tid i karaffel, især i dens unge år, så den kan åbne sig fuldt ud. Den er oplagt til kraftige retter som langtidsbraiseret lam, vildt, oksekød, trøffelretter og modne, faste oste.

Producent
Château de Beaucastel har rødder tilbage til begyndelsen af 1600-tallet og blev senere for alvor formet af Perrin-familien i starten af 1900-tallet. I dag drives huset af femte generation og er internationalt anerkendt som en af Rhône-dalens mest respekterede producenter, kendt for sin konsekvente kvalitet, biodynamiske tilgang og evne til at skabe vine med både identitet og stort lagringspotentiale.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.