2013 Perrier-Jouët Belle Époque Rosé

2013 Perrier-Jouët Belle Époque Rosé är en av Champagnes mest raffinerade prestige-cuvéer, skapad endast under exceptionella årgångar. Här möts husets signatur av floral elegans och en uttrycksfull roséstil i den ikoniska, art nouveau-inspirerade flaskan som blivit en symbol för lyx och hantverk.

Smakprofil
I glaset visar vinet en skimrande, pastellfärgad laxrosa ton med ljusa orange reflexer. Doften är elegant och nyanserad med jordgubbar, pion, kumquat och vita vinbär, vilket ger en frisk och livlig aromprofil. Smaken är medelfyllig till fyllig med mycket fin mousse och en imponerande längd. Här finns toner av rosa grapefrukt, mandarin, brioche och honung, där friskhet och rundhet balanseras med fin precision. Vinet är drickmoget nu och har ingen egentlig nödvändig lagring, men kan utan problem utvecklas vidare kortsiktigt om du vill låta de nötiga och brödiga tonerna växa fram ytterligare.

Vinifiering
Perrier-Jouët hämtar druvor från några av Champagnes mest ansedda lägen, bland annat Côte des Blancs och Vallée de la Marne, där kalkrika jordar och ett svalare klimat ger tydlig syra, finesse och aromatisk klarhet. För denna cuvée används 50 % Pinot Noir, 45 % Chardonnay och 5 % Pinot Meunier, en blandning som ger både struktur, elegans och fruktighet. Vinifikationen präglas av husets traditionella och noggranna arbetssätt, med fokus på att bevara terroirets uttryck och skapa en balanserad, komplex champagne i en stil som är både klassisk och raffinerad.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C för att lyfta fram vinets fräschör, doft och fina mousse. Det passar utmärkt till skaldjur, hummer, sushi, halstrad lax, rostad fågel eller rätter med röda bär och subtila kryddor; även jordgubbsdesserter eller en elegant tartar med citrus fungerar fint. Dekantering rekommenderas inte för champagne, men låt gärna flaskan vila kort efter upphällning så öppnar sig aromerna vackert i glaset.

Producent
Perrier-Jouët grundades 1811 i Épernay av Pierre-Nicolas Perrier och Rose-Adélaïde Jouët och har sedan dess räknats som ett av Champagnes mest prestigefyllda hus. Under 1800-talet växte ryktet snabbt, och kopplingen till Art Nouveau blev särskilt stark genom Emile Gallés ikoniska anemoneblomma, som fortfarande pryder husets flaskor. Belle Époque lanserades 1964 som husets prestige-cuvée och har sedan dess blivit en internationell referens för elegant, blomstrande champagne med stor finess.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.