
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
404.24 kr/st.
533.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Weingüter Wegeler Rüdesheim Riesling Trocken 2023 är en torr, frisk och tydligt terroirdriven Riesling från Rheingau, skapad för dig som uppskattar precision, elegans och klassisk tysk rieslingkaraktär. Vinet förenar saftig frukt med rak syra och den mineralitet som gjort Rüdesheim till en av områdets mest respekterade adresser.
Smakprofil
Vinet har en ljus halmgul färg med grönskiftande reflexer och ett klart, rent intryck i glaset. Doften är livlig och nyanserad med citrus, grönt äpple, vita blommor och en diskret stenig ton som ger extra djup.
I smaken är det torrt, friskt och fokuserat med fin balans mellan frukt och syra. Citrus, päron och en lätt örtighet möter en rak, mineraldriven avslutning. Vinet är redan mycket tillgängligt nu, men har också god lagringspotential under några år för den som vill se Rieslingen utvecklas mot mer komplexitet.
Vinifiering
Vinet kommer från Rüdesheim i Rheingau, ett område som är känt för sina branta sluttningar, skiffer- och kvartsrika jordar samt sitt svala klimat som gynnar långsam mognad och bevarar frisk syra. Kombinationen av soliga exponeringar och mineralrik terroir ger Riesling med tydlig struktur, elegans och en distinkt regional profil. Vinifieringen görs för att bevara druvans rena frukt och fräschör, med fokus på en torr stil som lyfter fram ursprung och precision.
Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C, till rätter som fisk, skaldjur, sallader, lättare kycklingrätter eller klassiska tyska rätter med syra och sälta. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få en kort stund i glaset för att öppna upp aromerna.
Producent
Weingüter Wegeler är en etablerad och välrenommerad producent med stark förankring i Rheingau och en lång tradition av att arbeta med Riesling på hög nivå. Namnet är förknippat med kvalitet, tydlig ursprungsprägel och ett hantverk som gjort vinerna uppskattade både i Tyskland och internationellt.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Weingüter Wegeler |
| Årgång | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Druva | Riesling |
| Passar till | Skaldjur, Fjäderfä |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation