Weingüter Wegeler, Bernkasteler Doctor Riesling Kabinett, 2022

Weingüter Wegeler Bernkasteler Doctor Riesling Kabinett 2022 kommer från en av Mosels mest legendariska vingårdar och visar tydligt varför området räknas till Rieslingvärldens stora namn. Här får du en söt, slank och mycket frisk stil med en tydlig mineralitet från den unika skifferjorden – ett vin som kombinerar elegans, precision och historia i samma glas.

Smakprofil
I glaset är vinet ljust halmgult med fin lyster. Doften är uttrycksfull och klassisk Mosel: stenfrukt, citrus, vita blommor och en tydlig mineral ton som nästan känns som våt skiffer. Smaken är lätt, frisk och balanserad med en fin sötma som aldrig tar över. Frukten är saftig och ren, med pigg syra som ger struktur och längd. Vinet är härligt njutbart redan nu, men har också god potential att utvecklas i flera år och vinna ännu mer komplexitet med tiden.

Vinifiering
Druvorna kommer från Bernkasteler Doctor, en av Mosels mest berömda lägen, där de branta sluttningarna och den skifferrika jorden skapar idealiska förutsättningar för Riesling. Det svala klimatet ger lång mognadstid och bevarar druvans friska syra, medan terroiren bidrar med vinets tydliga mineralitet och aromatiska precision. Vinifikationen är gjord med fokus på att bevara frukt, elegans och den klassiska Kabinett-balansen mellan sötma och friskhet.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C, för att framhäva vinets friskhet och aromer. Det passar utmärkt till fruktdesserter, milda ostar och kryddstarka rätter från det sur-söta asiatiska köket, men fungerar också fint som ett elegant sällskapsvin. Vinet behöver normalt inte dekanteras.

Producent
Weingüter Wegeler är en välrenommerad producent med djupa rötter i tysk vintradition och ett starkt fokus på klassiska Rieslingviner från några av de bästa lägena i Mosel och Rheingau. Huset är känt för sin konsekventa kvalitet och för att arbeta med stor respekt för terroir och ursprung. I regionen har Wegeler länge haft hög status, inte minst genom sina uttrycksfulla och lagringsdugliga viner från prestigefyllda vingårdar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.