Weingut Schloss Schönberg Spätburgunder Fürstenlager 2022

Weingut Schloss Schönberg Spätburgunder Fürstenlager 2022 är en elegant och terroirdriven tysk Pinot Noir från Hessische Bergstraße, ett av landets minsta men mest intressanta vinområden. Här får du en vinprofil som kombinerar friskhet, precision och finstämd frukt – en stil som tydligt speglar både druvan och den historiska vingårdsplatsen Fürstenlager.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på röda bär som körsbär, hallon och jordgubbar, tillsammans med subtila toner av skogsgolv, örter och en lätt kryddighet. Smaken är frisk och silkeslen med en balanserad syra, fin frukt och mjuka tanniner. Avslutet är nyanserat och elegant snarare än kraftfullt, vilket gör att vinet kan njutas ungt men också ha potential att utvecklas fint under några år, där komplexiteten gradvis växer fram.

Vinifiering
Vinet kommer från Fürstenlager i Hessische Bergstraße, ett område präglat av ett gynnsamt mikroklimat, skyddade lägen och mineralrika jordar som passar Spätburgunder särskilt väl. Skörden sker normalt selektivt för att bevara friskhet och aromatik, och vinifieringen fokuserar på att lyfta druvans rena frukt och den lokala terroirkänslan snarare än tung extraktion eller ektdominans.

Mat & Servering
Servera gärna till fågel, kalv, svamprisotto, stekta svampar eller ljust kött med örtiga tillbehör. Även anrättningar med mildare grilltoner eller rätter med rostad selleri passar fint. Serveringstemperatur: 14–16 °C. Decantering är oftast inte nödvändig, men en kort luftning i karaff kan vara fördelaktig om vinet är ungt och ska öppnas direkt.

Producent
Weingut Schloss Schönberg är en producent med stark lokal förankring i Hessische Bergstraße och ett fokus på kvalitetsviner som speglar områdets unika förutsättningar. Med ett tydligt hantverksmässigt arbetssätt och respekt för ursprunget har gården blivit en uppskattad ambassadör för regionens eleganta och finessrika stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.