Weingut Rings Spätburgunder Leistadter Kalkofen Erste Lage 2023

Weingut Rings Spätburgunder Leistadter Kalkofen Erste Lage 2023 är en elegant och precis tolkning av Pinot Noir från Pfalz, där kalkrik jord ger både energi och struktur. Det här är en vin för dig som uppskattar seriös, terroirdriven Spätburgunder med fin balans mellan friskhet, mineralitet och djup.

Smakprofil
Vinet visar en klar, ljusröd till rubinröd färg med ett elegant och transparent uttryck i glaset. Doften bjuder på röda bär som körsbär och hallon, tillsammans med subtila inslag av viol, kryddor, örter och en tydlig kalkig mineralitet. Smaken är finessrik och stram i början, med saftig frukt, välintegrerade syror och mjuka, fina tanniner. Eftersmaken är lång och nyanserad, med en ren mineralisk avslutning. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Leistadter Kalkofen, en Erste Lage-lägesbeteckning i Pfalz där kalkrik jordmån bidrar till vinets precision och struktur. Weingut Rings arbetar ekologiskt och lägger stor vikt vid hållbart jordbruk samt noggrant urval i vingården. Vinifieringen sker med fokus på att bevara druvornas och ursprungsplatsens uttryck, ofta med varsam extraktion och lagring som lyfter fram elegans framför kraft.

Mat & Servering
Servera gärna till anka, kalv, svamprätter, grillad lax eller rätter med rostad svamp och örter. Temperaturen bör ligga runt 14–16 °C för att ge vinet rätt balans och uttryck. Vinet kan med fördel luftas en stund före servering, men behöver normalt inte dekanteras länge.

Producent
Weingut Rings är en välrenommerad producent i Pfalz som har fått stor uppmärksamhet för sina precisa och terroirdrivna viner, särskilt på Pinot Noir och Riesling. Familjens fokus på ekologisk odling, kvalitet och tydligt ursprung har gjort gården till en av de mest intressanta moderna producenterna i regionen. Deras viner är idag uppskattade för sin renhet, struktur och tydliga känsla av plats.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.