Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Kastanienbusch Großes Gewächs 2023
Riesling Kastanienbusch Großes Gewächs 2023 kommer från en av Tysklands mest välrenommerade vingårdslägen och förenar Pfalz värme med en tydligt mi...
Årgång
2023
Druva
Riesling
Alc.
12,50 %
Storlek
750 ml
883.00 kr/st.
1,048.00 kr/st.
Spara 16%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Förväntad leverans: ons 14 okt. - fre 16 okt.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Riesling Kastanienbusch Großes Gewächs 2023 kommer från en av Tysklands mest välrenommerade vingårdslägen och förenar Pfalz värme med en tydligt mineralisk karaktär. Kastanienbuschs röda skifferjord, känd som Rotliegendes, ger vinerna kraft och struktur.
Smakprofil
Doften öppnar med jästiga toner, flinta och en aning hö. Med luft framträder enligt producentens beskrivning allt mer mogen frukt. Smaken beskrivs som kraftfull och strukturerad, med den örtiga och mineraliska prägel som är typisk för läget.
Information om vinets färg och specifika lagringspotential saknas. Den tydliga strukturen gör det dock till ett vin att följa över tid.
Vinifiering
Vingårdens 3,5 hektar i Kastanienbusch ligger i en varm, vindskyddad dalsänka där Riesling växer på järnhaltig röd skiffer, Rotliegendes. Druvorna får 24 timmars skalkontakt innan varje parcell jäser och lagras separat i ståltank. Först därefter väljer producenten vilka partier som blir Großes Gewächs och vilka som används till Ortswein eller Gutswein. Information om skördemetod saknas.
Mat & Servering
Prova vinet till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur eller fågel med örtiga tillbehör. Servera vid cirka 10–12 °C. En kort stund i karaff kan hjälpa aromerna att öppna sig, särskilt om vinet känns återhållet vid första upphällningen.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Weingut Ökonomierat Rebholz |
| Årgång | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Druva | Riesling |
| Alkoholhalt | 12,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr
Sommelier/vinimportör
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
640.00 kr
750.00 kr
Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr
Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Brezza Langhe Nebbiolo 2024
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation