Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
Weingut Ökonomierat Rebholz Riesling Birkweiler vom Rotliegenden Bio 2025
En ekologisk Riesling från Birkweiler i Pfalz, där det ovanliga röda tonskifferjordlagret Rotliegend ger vinet sitt särpräglade ursprung. Druvorna ...
Årgång
2025
Druva
Riesling
Alc.
11,50 %
Storlek
750 ml
348.00 kr/st.
433.00 kr/st.
Spara 20%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Min. 2 st.
Förväntad leverans: tors 15 okt. - mån 19 okt.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
En ekologisk Riesling från Birkweiler i Pfalz, där det ovanliga röda tonskifferjordlagret Rotliegend ger vinet sitt särpräglade ursprung. Druvorna kommer från yngre rankor i de lägre, mer dalnära delarna av Kastanienbusch – ett terroir som bidrar med en särskild finess.
Vinifiering
Vingårdarna ligger på Rotliegendes röda tonskiffer i Kastanienbusch, ett jordmånsläge som är unikt i Pfalz. De friska druvorna avstjälkas och krossas lätt, varefter skalmassan får vila i 24 timmar innan den pressas. Musten jäser och lagras sedan i ståltank. Växlingen mellan viss oxidation under muststadiet och en reduktiv miljö under den fortsatta vinframställningen är ett kännetecken för Rebholz Riesling. Vinet är ekologiskt.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C, till fisk och skaldjur, ljust kött eller rätter med friska örter. Rieslingens fräschör passar också fint till kryddiga asiatiska rätter. Låt gärna vinet luftas en kort stund i glaset; dekantering behövs normalt inte.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Weingut Ökonomierat Rebholz |
| Årgång | 2025 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Druva | Riesling |
| Alkoholhalt | 11,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr
Sommelier/vinimportör
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
640.00 kr
750.00 kr
Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr
Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Brezza Langhe Nebbiolo 2024
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation