Weingut Markus Molitor, Wehlener Sonnenuhr Auslese ** Fruchtsüss

Wehlener Sonnenuhr Auslese ** Fruchtsüss från Weingut Markus Molitor är en klassisk Mosel-Riesling med stor precision, djup fruktkoncentration och en finstämd sötma som balanseras av livlig syra. Det här är en vinstil som förenar elegans och lagringskapacitet på ett sätt som gjort Molitor till en av regionens mest respekterade producenter.

Smakprofil
Vinet har en ljus gyllengul färg med elegant lyster. Doften bjuder på mogen persika, aprikos, citrusblom, honung och en tydlig mineralisk ton som minner om skifferjordarna i Mosel. Smaken är silkeslen och koncentrerad med fruktig sötma, frisk citrus och en tydlig, nästan vibrerande syra som ger balans och längd. Avslutet är rent, mineraldrivet och mycket ihållande. Tack vare strukturen har vinet utmärkt lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år.

Vinifiering
Wehlener Sonnenuhr är en av Mosels mest berömda vingårdar, känd för sina branta sluttningar och sin skifferdominerade jordmån som ger viner med stor finess, tydlig mineralitet och naturlig fräschör. Druvorna skördas selektivt för hand, vilket är avgörande för en Auslese av denna kvalitet där endast de mest mogna klasarna plockas. Vinifieringen sker med fokus på att bevara den rena frukten, den livliga syran och den fina balansen mellan sötma och struktur.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C, till rätter med umami och lätt kryddighet som asiatisk mat, ankbröst, foie gras eller fruktbaserade desserter. Vinet fungerar också utmärkt tillsammans med blåmögelost eller som ett elegant glas på egen hand. Dekantering behövs normalt inte, men en stund i glaset kan öppna aromerna ytterligare.

Producent
Weingut Markus Molitor är en av de mest profilerade producenterna i Mosel och har byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet, stor precision och ett starkt fokus på terroir. Vinhuset är särskilt känt för sina rieslingviner i flera sötma- och mognadsgrader, där varje vin tydligt speglar ursprung och årgång. Markus Molitor har genom åren blivit ett riktmärke för moderna Moselviner med klassisk själ.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.