
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
648.00 kr/st.
813.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Weingut Knewitz Chardonnay Réserve Bio 2024 är en tysk Chardonnay från Rheinhessen där svalodlad fräschör möter en varsam, burgundisk fatkaraktär. Den ekologiska inriktningen och den mineralrika stilen ger vinet en tydlig profil för dig som uppskattar Chardonnay med både djup och precision.
Smakprofil
En tidigare provningsnotering för cuvéen beskriver en doft av mogen päron, bananskal, valnöt och rostade mandlar, med toner av vanilj och karamell från faten. Efter en stund i glaset får frukten och den fina kryddigheten mer utrymme.
Vinifiering
Cuvéen kommer från läget Steinacker vid Nieder-Hilbersheim, där järnrik jord och kalksten präglar terroiren. Läget beskrivs som Knewitz familjeegendoms svalaste, tack vare skogsbrynet intill. En tidigare provningsnotering lyfter fram användningen av barrique, där fatkaraktären samspelar med frukt och mineralitet. Uppgifter om skörd och vinifiering för årgång 2024 finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera till smörstekt piggvar eller kyckling, gärna med svamp, rostade nötter eller en mild gräddig sås. Även lagrade hårdostar passar fint. Servera vid cirka 10–12 °C och ge gärna vinet en kort stund i karaff eller glas så att aromerna hinner öppna sig.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Weingut Knewitz |
| Årgång | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Druva | Chardonnay |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation