Weingut in den Zehn Morgen, Kreuznacher Von den Grossen Lagen Riesling Trocken, 2023

Von den Grossen Lagen är en exklusiv Riesling från Weingut in den Zehn Morgen, skapad av druvor från tre av gårdens mest ansedda lägen kring Bad Kreuznach. Kombinationen av Erste och Grosse Lagen ger vinet en tydlig känsla av precision, djup och elegans – med en stil som påminner om klassisk Grand Cru-kvalitet. Här möts Nahe-terroirens friskhet och mineralitet i en vin med både omedelbar charm och seriöst lagringspotential.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljusgul färg med fint skimmer. Doften är frisk och uttrycksfull med citrus, grönt äpple, salt mineralitet och en diskret stenig ton som ger extra definition. Smaken är torr, stram och elegant med hög men välbalanserad syra, saftig frukt och en tydlig mineralisk ryggrad. Schlossberg bidrar med struktur, Krötenpfuhl med exakt syra och salt citron, medan Narrenkappe rundar av med liv och saftighet. Eftersmaken är lång och preciserad, och vinet har god potential att utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Druvorna kommer från tre prestigefyllda vingårdslägen kring Bad Kreuznach i Nahe, där varierande jordar och stora temperaturväxlingar skapar idealiska förutsättningar för Riesling. Här ger terroiren både friskhet, djup och en markerad mineralitet. Skörden sker för hand för att säkerställa hög kvalitet, och vinifieringen präglas av varsamhet och precision. Jäsningen sker spontant i ståltank, följt av sju månaders lagring sur lie för att bygga komplexitet och textur innan vinet lätt filtreras och buteljeras.

Mat & Servering
Servera vid 8–10 °C till rätter med tydlig friskhet och sälta, som skaldjur, sushi, ceviche, grillad vit fisk eller klassiska rätter med citrus och örter. Vinet passar även utmärkt till asiatiskt kryddad mat och getost. Ingen egentlig dekantering behövs, men en kort stund i glaset kan gärna få aromerna att öppna upp sig.

Producent
Weingut in den Zehn Morgen är en producent med stark förankring i Nahe och ett tydligt fokus på att uttrycka sina bästa lägen med så stor precision som möjligt. Med respekt för naturen och ett terroirdrivet arbetssätt har egendomen gjort sig känd för eleganta, strukturerade Rieslingviner. Kombinationen av klassificerade topplägen, hantverksmässig skörd och noggrann vinifiering har gett viner med tydlig identitet och hög kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.