Weingut Gerhard Wohlmuth, Sauvignon Blanc Ried Edelschuh, 2019

Weingut Gerhard Wohlmuths Sauvignon Blanc Ried Edelschuh 2019 är en tydlig och terroirdriven vitvin från Steiermark, med den där friska, precisa stilen som gjort området berömt. Vinet kommer från den välkända Ried Edelschuh och visar en klassisk kombination av mineralitet, elegans och aromatisk intensitet, vilket gör det särskilt intressant för den som söker något mer uttrycksfullt än en vanlig Sauvignon Blanc.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar, ljus halmgul färg med grönaktiga reflexer. Doften bjuder på ett friskt och nyanserat uttryck med citrus, krusbär, gröna örter och ett tydligt mineralskt djup, ofta med en lätt exotisk underton beroende på årgångens mognad. Smaken är torr, fokuserad och energisk med fin syra som ger struktur och fräschör. Frukten är ren och precis, samtidigt som vinets steniga mineralitet och örtiga längd ger ett seriöst intryck. 2019 års lagerpotential är god; vinet kan utvecklas fint under flera år och vinna mer komplexitet med tid.

Vinifiering
Ried Edelschuh är en av de mer intressanta lägena i Steiermark, där sval klimatpåverkan, bra dränering och mineralrik jordmån bidrar till Sauvignon Blanc med stor precision och karaktär. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att säkerställa optimal selektion, och vinifikationen präglas av varsam hantering för att bevara den aromatiska renheten och terroirens uttryck. Jäsning och uppfostran sker ofta med fokus på friskhet och balans snarare än tydlig fatpåverkan.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 grader för att lyfta vinets aromer och friska syra. Det passar utmärkt till skaldjur, ceviche, getost, sparris, örtkryddad fisk och lättare rätter med gröna komponenter. Dekantering är normalt inte nödvändig, men vinet kan gärna få lufta kort i glas eller karaff om det är ungt eller serveras mycket svalt.

Producent
Weingut Gerhard Wohlmuth är en respekterad producent i Steiermark med ett starkt renommé för terroirdrivna vita viner, särskilt från branta och kvalitetsinriktade lägen. Familjegården har länge varit en viktig del av regionens vintradition och är känd för att kombinera precision, hantverk och tydlig ursprungsprägel. Wohlmuth har genom åren uppmärksammats för sina eleganta och lagringsdugliga viner, där Sauvignon Blanc ofta hör till de mest eftertraktade.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.