Weingut Gerhard Wohlmuth, Gelber Muskateller Phylit, 2024

Gelber Muskateller Phylit 2024 från Weingut Gerhard Wohlmuth är en uttrycksfull och elegant vitvin från de branta sluttningarna i Kitzeck-Sausal i Steiermark. Här får den aromatiska druvan en tydlig mineralisk ryggrad och en frisk, saftig stil som gör vinet både charmigt direkt och seriöst välgjort.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, ren gul färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och inbjudande med vita liljor, fläderblom, persika, krusbär, lime och en lätt örtig ton av mynta och torkade limeblad. Smaken är fyllig men samtidigt piggt frisk, med en fin balans mellan en lätt krämig textur och livlig syra. Toner av mogen päron, citrusolja, gröna paprikor och tropisk frukt ger vinet både bredd och precision. Det här är en Gelber Muskateller som är mycket tillgänglig redan nu, men som också kan utvecklas fint under de närmaste 2–4 åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från flera utvalda vingårdar nära Kitzeck på 380–650 meters höjd, där de branta sluttningarna når upp till 80 % lutning. Sydvästläge och jordar av röd och svart skiffer samt kvarts skapar förutsättningar för hög aromatisk intensitet och en tydlig mineralitet. Skörden sker för hand i mitten av oktober, följt av en kort maceration före varsam pressning. Musten spontanjäser i rostfria ståltankar vid 24 grader och vinet lagras därefter i sex månader på sin jästfällning, vilket ger en mjukare och lätt krämig munkänsla.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till rätter med skaldjur, ceviche, sallader med örter, asiatiskt inspirerade rätter eller lätt kryddad kyckling och fläsk. Vinet fungerar också fint till getost, sushi eller som aperitif. Dekantering behövs inte, men en kort stund i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig.

Producent
Weingut Gerhard Wohlmuth är en respekterad producent i Steiermark med stark förankring i regionens branta terroir och klassiska druvsorter. Gården är särskilt känd för sina precist gjorda, terroirdrivna viner och är en del av STK, en frivillig sammanslutning av kvalitetsproducenter som arbetar för hållbarhet, autenticitet och kvalitet. Med de stränga krav som STK ställer hör Wohlmuth till de producenter som tydligt bidrar till regionens höga renommé.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.